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第046章,重回丰泽园,酥不腻烤鸭!(2 / 3)

大儿子回到丰泽园。

在门口碰见少东家小栾掌柜。

“栾掌柜好!”

何雨柱笑着跟栾掌柜打招呼。

小栾掌柜是丰泽园创始人栾掌柜的儿子,大家私底下喊他小栾掌柜。

和称呼他师父的儿子小曾师傅一个道理。

“柱子可有段儿时间没来啦。”

“最近过得还好吧?”

小栾掌柜和栾掌柜长得很像。

也和栾掌柜一样没有架子。

“还行!”何雨柱笑着回应。

“有段时间没见到雨水了。”

“有空带雨水来店里玩儿。”

小栾掌柜对何雨水记忆犹新。

因为那丫头很能吃,小嘴儿也甜。

当初何雨柱在丰泽园学厨的时候,经常带妹妹来店里。

店里人都喜欢那丫头,包括小栾掌柜。

他还差点儿认何雨柱当干闺女了呢。

何雨柱笑着点头,跟小曾师傅绕道来后厨。

新主厨看到小曾师傅手里的烤鸭冷哼一声。

“不自量力!”

“还想学别人搞改良。”

“真以为咱们的招牌菜什么阿猫阿狗都能改良啊。”

新主厨言语犀利,小曾师傅脸色很是难看。

似乎没想到新主厨会当众羞辱他。

何雨柱没有安抚小曾师傅,而是挤进人群看他们在干嘛。

新主厨瞥了何雨柱一眼,向身旁的人询问何雨柱的来历。

何雨柱见新主厨频频看向自己,不用猜也知道肯定在查他的底。

主厨听闻何雨柱是曾师傅的徒弟,压根没把何雨柱放在眼里。

继续向大家展示他是如何制作酥不腻烤鸭的。

吃过酥不腻烤鸭的读者都知道,酥不腻烤鸭的精髓在于酥而不腻。

烤鸭外皮烤的酥脆,肉质鲜嫩多汁。

相比传统烤鸭脂肪含量较低,且具有独特的烤鸭香气。

既可以直接食用,也可以搭配甜面酱,葱丝,黄瓜丝等辅料食用。

通过多道工序精益求精,保留烤鸭原有品质。

真正做到了皮脆肉嫩,酥而不腻的口感。

新主厨邀请大家品尝他刚做的酥不腻烤鸭。

众人尝过之后纷纷夸赞主厨厨艺一流。

就连小栾掌柜对新主厨的烤鸭也是赞不绝口。

小曾不服,何雨柱轻声安慰,现场制作酥不腻烤鸭!

他倒要看

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