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第97章:明星厨房 七(2 / 3)

偏向清淡,虽然能带来饱和感但是却缺乏那种让人继续进食的.欲.望,也就是肉类的脂肪。土豆作为主食材也就是意味着所有肉类都不能使用,要不然就会主配颠倒了。”周大忠分析说道。

“真的?!那真是出大事了!”刘在石惊讶地说道,这不是节目的效果,而是真的被周大忠的话给惊住了。

韩国的煮食方式非常地单调,汤不外是以酱或辣为主,菜式则倾向煎、炸或炒;而且都是有一个共同点,那就是味道偏重,重咸重辣,哪怕是人参鸡汤也会放下一大堆的盐巴。

“黎威,如果换做是你,你会怎样去处理呢?”刘在石给黎威抛出一个问题。

“换做是我,我倒是有两种做法。一种是西式的做法,一种是中式的做法,而我个人是比较倾向于中式的做法。”黎威想了一会之后,开口说道。听到他的话之后,李孝利和韩佳人不约而同地抬起头,看她们的样子似乎因为黎威的话而得到不同的灵感。

其实黎威是故意这么做的,对于韩佳人他是不清楚;不过他是知道李孝利本身就只会烧那几样的菜,而且还是以炒的居多。至于他的话尾提示,从李孝利给他的眼色,黎威知道对方已经明白自己的意思,因为他曾经给她示范过一道不需要肉但是营养满分的汤。

“看来我们的咖啡王子似乎给了两位嘉宾一个清晰的方向,就看两位嘉宾能够理解多少了。”随着刘在石的话一落下,李孝利和韩佳人分别开始行动起来,往身后的桌台拿她们需要的食材。

先看看韩佳人是怎么做……除了原本的土豆之外,韩佳人还拿了平菇和数条青红相杂的辣椒,然后就没了。

韩佳人返回自己位置后,先是将平菇泡在水里,然后就开始削土豆皮。将土豆削皮之后,韩佳人又将土豆切成比较容易入口的四分块状。

“看来韩佳人是打算做炸薯块,只是她又拿了平菇和辣椒……周师傅,这又是为什么呢?”刘在石向周大忠寻求解答。

“看下去不就知道了吗……”周大忠的回答让刘在石无语应对,只能摸摸鼻子继续看下去。

再将镜头转向李孝利,她拿的食材看起来比较鲜艳,红色的番茄、橙色的萝卜和黄色的玉米,当然少不了削皮之后的土豆。这些食材的组合倒让刘在石和观众们非常好奇,似乎这样的组合不常见。

“原来孝利姐还记得它啊……”这时,黎威突然冒出这么一句。由于麦克风的关系,众人自然全都望向黎威,看来这还得从这位仁兄的口中得知。

“黎威,方便透露一下

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