所以他完成了第一桌的料理并上桌后，其它厨师才陆续完成手头的菜单，而刘华星再过去试吃一下，并对最终的味道加以调整再让服务生端上桌。

虽然确实是忙的火朝天，但整个厨房倒是有条不紊。在刘华星的控制下菜的味道是绝对没问题的，当然别的厨师在细节方面肯定不如他，不过这也没办法，这么这么大的客流量，没有厨师能一个人运转整个厨房，更何况也不是每个人都能尝出区别来。

因为客人的数量实在是太多了，王玫过来送饭的时候刘华星都根本来不及吃饭，因为没有人能替代他的位置，所以饭也顾不上吃了，一直在厨房里忙碌。更何况，他一直试吃各种各样的料理，肚子也并不饿。杨承志知道今天非常重要，并没有让王玫打扰他。

杨潇潇的表现也不错，做好了一批批的桂花糕等着配合他们上桌。

这用餐的高峰期一直持续到晚上八点多才终于放慢了，最后一批客人的点单完成，刘华星才松了口气，从杨潇潇手中接过毛巾擦了把汗。

“辛苦了。”杨承志跑回厨房，气喘吁吁的说：“我已经跟客人们说了，水煮鱼的限量供应已经结束，之后就是晚茶的阶段，提供晚茶点和宵夜。今天就到这里，可以休息了。”

“啊……”刘华星应了一声，整个人有点虚脱了，以前他还不知道，当主厨居然累成这样，和副主厨还是有一定差距的。大概是因为他并不是真正意义的在做主厨做的事，一方面他要和主厨一样保持精神高度集中，另一方面又要亲自动手对味道进行调整。

“星星，辛苦了。”杨潇潇捧着他的脸心疼的说，“饭都没吃呢……快来吃点吧。”

“哎，这都冷了怎么能吃呢？我去餐馆的微波炉里一下吧。”王玫皱眉道。

刘华星只是笑着摇了摇头：“不用了，刚才试吃就吃了很多东西，现在不怎么饿。”

“好小子……五六七八，四个小时营业额超过了五万！”杨承志指着刘华星又好气又好笑的说，“我都已经快忘记，上次店里生意这么好是什么时候的事了。大概还是前年的国庆假期吧？那一年刚好是我们这边跟旅行社做了联动优惠来着……”

店里的人均消费大概是一百左右，营业额五万，表示他们招待了四五百人，算下来应该有一百单左右。刘华星估算了一下，然后满意的点了点头：自己这些年来手艺倒是没退步。

毕竟，从读档回来开始就每天就给一群小丫头做饭，杨潇潇更是基本上吃他做的饭长大的，手艺自然是不可能退步了。而今天的工作