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第二十一章王府美食宴(2 / 3)

一番,才往明月楼走去。

晚膳摆在明月楼二楼,爬上楼梯,便听闻幽幽古琴声传来,琴声清灵悦耳,婉转悠扬,让人忍不住驻足品味,仿佛置身于梅花林中,意境深邃悠长,竟然是知名古曲梅花三弄。

这才是古人弹奏的真正古曲。

谢瑛驻足听了半晌,才回过神上楼,便看见五郡主斜倚罗汉榻上,那乐师孟春临窗抚琴,冷风吹过那萧瑟青衫,清瘦身姿如同曲中梅花,傲骨凌霜。

“阿瑛,快过来。”

娇俏的小郡主看见谢瑛,欢快地朝她挥手。

谢瑛笑着走过去,在郡主案几对面落座。

五郡主眉眼笑开:“青黛,吩咐厨房上菜。”

“是,郡主。”

青黛吩咐厨房上菜,片刻后,丫鬟们端上来第一道菜。

一份樱花粉的花形餐碟,里面盛放了一块类似“雪梅娘”的甜品,表面看着像糯米滋。

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五郡主笑说:“阿瑛快尝尝,这是透花滋,我最喜爱的甜食。”

谢瑛看着餐碟旁,摆着一只花瓣形的白玉细柄长汤勺,又拿起汤勺,拨开透花滋,里面是细密的豆沙。

她尝了口,外皮类似年糕的口感,内里的豆沙,带有沁人心脾的梅花香,十分清淡香甜,且甜而不腻。

尤其是豆沙,竟能做到口感绵密,入口即化。

五郡主眉眼晶亮:“阿瑛,觉得如何?”

谢瑛清浅一笑:“不错,甜而不腻。”

五郡主又甜笑说:“阿瑛,你再尝尝下一道。”

丫鬟们鱼贯而入,陆续上菜。

“此为乳饼。”

“此为蜜浮酥奈花。”

“此为酥黄独,请谢护卫享用。”

谢瑛目不暇接,尝了口乳饼,味道和奶豆腐分毫不差,还真是奶豆腐,酸甜口味,细腻软绵。

蜜浮酥奈花,则是一朵色泽莹润的茉莉花形状的乳品,口感富有奶香味,还有蜂蜜的香甜,亦是入口即化。

酥黄独酥脆香浓,乃是芋头裹上面糊煎制,面糊里融合了香榧,杏仁,味道十分独特酥香。

谢瑛细细品味,此美味不同于后世诸多大厨复刻出的味道,而是真正的古人所制的美味。

每一样食材的风味,如今亦是不同。

上完开胃甜品,丫鬟们陆续又摆上各式蜜饯儿,蜜金橘,蜜枣儿,蜜柿子,蜜杏子。

开胃小吃和甜品上完后,只见丫鬟陆续端上来,虾羹,鹅炙,蒸鸭,糖

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