接着锅里放一点点油,再放两片姜,连着排骨一块煸炒一下,到排骨微微变色就行,再盛出来,换个锅直接加开水放在蜂窝煤炉子上去慢慢炖着。
炖排骨的时候孙天意也不能闲着,拿出个搪瓷饭盆,往里搁了两汤勺面粉,加水,再打五个鸡蛋进去,用筷子搅拌成面糊,这就是晚上的主食,一会摊成饼。
面糊弄好,排骨也炖了个五成熟了,把洗好的萝卜削皮切块,直接丢进炖排骨的锅里,点两滴白醋,一点盐调味,接着炖。
摊鸡蛋饼就在柴火灶上了,面糊里孙天意也只是加了点盐调味,其他什么都没放。
等排骨炖好,孙天意还得专门弄个小碳火炉子出去,煤炉子的味道太大,他怕小家伙受不了。
“苗苗,吃饭饭了。”全部摆好后,走到炕边。
小家伙乖到不可思议,自己在炕上玩了好一会,不哭不闹的,见自己哥哥过来,欢快地伸出两只小手让抱。
“这谁家炖的东西,太香了。”孙天意这边和小家伙准备开餐,但是在这个缺衣少食的年代,他那一锅排骨的味道太霸道了,连中院都能闻到,特别是贾家,而问这话的就是刚下班回来的贾东旭。
“应该是孙家那两个小绝户,我刚透着窗户看见孙家那小子在洗排骨,好好的肉不买,买什么排骨。”贾东旭的妈贾张氏睁着一双三角眼恨恨地说,就好像孙天意炖的是他家的排骨似的。
完了还不过瘾,对着自己儿媳妇秦淮茹低吼了一声,“你去,找孙家那小子要一碗过来,我儿子和大孙子得好好补补。”
“我可不去。”秦淮茹都不知道自己婆婆是怎么好意思说出这话的,人家又不欠自家的。
“让你去就去。”贾张氏起身就想动手。
而且贾家那贼娃子棒梗这时候也开始闹,“妈,我要吃肉,我要吃肉。”
贾东旭这时候也开始催,“赶紧的,你挺个大肚子,孙家那小子不好拒绝,别去晚了给吃光了。”
面对这一家的祖孙三人,秦淮茹是真的想哭,这得多没脸没皮的人才能说出这话,但是她知道,自己这不去也得去,不然免不了一顿打。
想了想,拿了个小碗就准备出门。
结果贾张氏看着儿媳妇手里的碗,一把抢了过来,然后找了个大海碗递过去,“拿这个,你那碗能装什么,赶紧的。”
孙天意这会正在喂小家伙吃饭,一口鸡蛋饼,再来一口排骨上剃下的肉,排骨已经炖得脱骨了,小家伙吃起来毫无压力。
“好不好