城老百姓只有在逢年过节的时候才能买到一点。

他们家就算有存货也不可能放鱼汤里面用。

“那这汤里怎么会有辣味和麻味啊？”

叶天涯更加好奇了。

“我在里面加了点水蓼、芜荑和蓖麻籽。”阎埠贵解释道。

叶天涯恍然大悟。

水蓼又名辣蓼，常生长于湿地、水边或水中，味辛，性平、无毒。

既是一种中草药，也是古人常用的调味品。

芜荑同样也是如此，果实带着辛味。

至于蓖麻籽则是农村很常见的一种植物，含油量非常高。

清水煮鱼的时候往锅里丢几颗，就能看到点油花儿。

但蓖麻籽有剧毒，少量食用不会有事，多了就会出人命。

“叁大爷，您这都能想到，佩服、佩服！”叶天涯赞叹道。

在食物如此短缺的年月，阎埠贵还能想办法自己弄调味料，让他不得不服气。

“哎，清水煮鱼孩子们都不愿意吃，我只能多琢磨啊！”阎埠贵叹息道。

“所以说还是您这个文化人厉害，其他人都想不出来呢！”

叶天涯小小的拍了个马屁接着又话锋一转。

“您这家里还有没有水蓼，能不能送我一点？”

他一会准备吃鸡，家里只有盐、酱油、醋三种调味品。

如果能加点辣味，那鸡的味道肯定会更好。

“有啊，我这就回去给你拿。”

阎埠贵爽快应下，转身出了门。

叶天涯则继续品尝着鱼汤和鱼肉。

虽然并不是很好吃，但胜在除了咸味外还有其它的味道。

而且鲫鱼的营养价值不低，含有蛋白质、脂肪及多种微量元素。

因此一大碗鱼汤被他喝的一干二净。

不一会儿，阎埠贵就抓着一把叶子、端着一个小碗回走了回来

“天涯，这是我前会磨好的水蓼汁，只要一点点就很辣了，还有这个水蓼叶能放好几天，你想吃的时候把它磨成汁就行。”

叶天涯赶忙把海碗洗干净擦干水装了一碗米给他。

“叁大爷，太谢谢您啦！”

“嘿嘿，都是一个院的客气啥啊！”

阎埠贵看到碗里装满了米，比之前说的半斤米多了不少，老脸顿时乐开了花。

“以后要是再有鱼，您记得再给我弄一碗，我还用米跟您换。”叶天涯笑道。

用半斤米换一大碗营养更高的鱼肉，他并不觉