了清空肠道，好清理，也是让猪饿的没力气，减少反抗。”

“一刀清，也就是杀猪。”

“杀猪一般都是一刀毙命，很忌讳用第二刀。”

“因为我们杀猪是为了吃肉，不是为了虐待。”

“一刀把猪送上西天，能减少猪的痛苦，也减少杀猪人的怜悯之心。”

听了林泽的解释。

摄像大哥对杀猪这项活动，有了更深刻的认知。

也被激起了求知欲。

连忙问：“接下来呢？”

“接下来就是处理猪肉了。”

林泽拍了拍铁凳上的大黑猪道：

“吹气，烫水，刨刮，开膛，取红白下水，剥皮去骨。”

“这些步骤之后，就能进行贩卖。”

“变成我们最熟悉，也是超市菜市场最常见的白条猪了。”

摄像大哥恍然大悟。

也不由得感慨：“这都是力气活啊。”

“对啊。”

林泽转头，大声问烧锅旁的老爷爷：

“刘爷爷，水烧好了没！”

“啊？”

刘爷爷懵逼的看着林泽。

脸上茫然的表情，反应出他的听力已经近乎消退了。

林泽继续大声喊，边喊边指烧锅：

“水！开了没有！”

“哦哦！”

刘爷爷反应过来，赶紧说：

“开了开了，可以烫毛了！”

林泽这才点点头。

一个起身，扛起铁凳上的死猪，扛到了烧锅旁。

林三叔也赶忙走了过来，对林泽说：

“你去继续杀猪吧，大奎他们马上就过来了。”

要猪肉的客人太多了，林泽杀都杀不过来，肯定不能让他分神处理猪肉。

所以林三叔特意留了几个本地工人，来给他打配合。

提高效率。

每年都是如此，林泽也习惯了。

扔下死猪之后，他就去棚子里抓第二头猪来杀。

而摄像大哥虽然惋惜看不到林泽进行下面的步骤。

但也不好说什么。

只是林三叔看穿了他的心思，笑着说道：

“你要想看，等明天小年，回村杀年猪的时候，林泽就得全程处理了。”

“到时候给你看个够！”

村里杀猪跟屠宰间不一样。

到时候就是全家老少齐上阵，林泽主刀，一起忙活。

忙完再吃一顿热