的酸度恰到好处，能够提升大肠的鲜味。

而酱料的其他调料则是根据我多年的烹饪经验精心搭配而成，既能调和大肠的腥味，也能突出其鲜嫩的口感。

另外，我还独创了一个技巧，就是在翻炒的最后阶段，加入少量的鲜橙汁。

这样能够让醋溜大肠的口感更加丰富，让每一口都充满了鲜甜的果香。”

杨厂长听得津津有味，眼中透露出一丝赞赏之色。

“你这样的厨艺确实是罕见啊！”

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