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第2章 震惊仙左卫门的【麻辣冷吃六角耳兔】(2 / 3)

但一进来便听到了这离谱的料理价格,甚至表示这趟果然没白来。

林辰见状,依旧是淡定笑道:“当然,我既然敢这样说自然是有足够的底气,薙切老先生既然好不容易来到这里,那何不尝一尝呢,若是不满意的话,我再倒赔您100万怎么样?”

薙切仙左卫门听后沉默,这样大胆的自信令老头很佩服,于是摸了摸自己的胡子,片刻后淡定的点点头。

摊贩的老板完全看不懂眼前的操作,只得默不作声的在一旁看着。

不论如何,林辰这种大胆的做法,放在美食圈里都是相当炸裂的操作,老板都已经想好了明天跟朋友们聊天的话题。

林辰转身,在这开放的厨房里,他的一举一动都会被食客们看得清清楚楚。

当他拿出花了5000元在集市买的那个人工饲养的六角耳兔时,摊贩的老板倒吸了一口凉气。

摊贩老板小心翼翼的试探道:“老板...您做的这道100万的料理,该不会是要用到这个兔子肉吧?”

林辰没说话,笑着点点头。

摊贩的老板露出了一丝难以理解又佩服的表情,5000块的食材,转手就被这小子以100万的价格卖出去了,还得是这小子野路子多啊!

但即便是这样,一个成本5000元的食材,要做成100万元的口感,在摊贩老板的眼里,林辰绝对是个反骨仔。

而薙切仙左卫门,能够随意花上100万吃一道未知的料理的人,竟然会出现在这间餐厅里!

一时间,摊贩老板也搞不清楚,这两人到底是谁别有用心,谁坑谁!

林辰将这三只六角耳兔快速清洗干净,这对于他来说简直就是小菜一碟。

随后,又用生姜大蒜等配料放入兔肉中进行一个短暂的腌制。

而就在这等候的时间里,林辰也没有闲着,他将接下来所要用到的调料全都按比例精准的搭配好。

就是这个手法,令坐在一旁观摩的薙切仙左卫门感到惊讶。

薙切仙左卫门忍不住的感叹道:“林老板看似年纪轻轻,可光是从这些配料搭配的手法上已经能看得出,手法非常娴熟,没个十年二十年的沉淀,恐怕做不到像你这样收放自如!”

林辰只是抬起头微微一笑。

十年二十年?

若非要论年龄跟资历的话,那林辰的确可以做他祖宗了!

一切准备就绪之后,见林辰开大火,将铁锅放上,油温加热到70度左右时倒入已经改切好的六角耳兔肉。

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