这天下班，江宝山斜跨着解放包，骑着自行车回到了四合院。

有了自行车就是方便，原先每天一个小时的路程变成了四十分钟左右。

更关键的是还不用挤像沙丁鱼罐头一样的公交，江宝山实在是太满意了。

解放包里放着半斤碎烂肉和一块猪心，这是今天肉联厂里的福利。

随着年底的临近，肉联厂里宰杀的生猪开始多了起来，发放的福利自然也就多了。

每年的这个时候都是肉联厂最幸福的时刻，等过完年就没有这样的好日子了。

江宝山回到家里把这些碎烂肉炸成了肉酱，每餐吃一点儿，这样平时就不缺油水了。

这年月兔子国家里养的猪都是黑猪，肉长得慢，一年到头也就长150斤肉。

因为没有好东西喂养，很多地方都是养两年才出栏，市场上猪肉少也就不奇怪了。

不光猪是黑猪，连年画上猪八戒都是黑脸的，不像后世见到的白脸猪八戒。

黑猪虽然生长周期长，但是猪肉却非常好吃，远不是白猪可以比的。

因此即便江宝山是关着窗户门炸的，肉香味依然传出去老远，馋哭了大院里的一众熊孩子。

因为平日里吃的异常节俭，阎家人的鼻子特别灵敏，阎埠贵第一个找上了门来。

“宝山啊，你这又是弄的什么好东西啊，这也太香了啊！”

阎埠贵眨巴着一双母狗眼，吞了下口水问道。

“嗨！三大爷，能有什么好东西啊，就是一点碎烂肉被我炸酱了。”

“您啊，就是平日里吃的太节俭了，这才觉得香啊！”

江宝山一边翻炒着锅里的肉酱，一边说道。

“宝山啊，这碎烂肉也是你们肉联厂发的福利么？”

“你们肉联厂职工的日子过得也太好了吧！”

阎埠贵穷追不舍的问道。

来自阎埠贵的怨念点+317，+495，+584....

“那是啊，要不然我哪有那么多肉票去买肉啊！”

“好日子也就年底的这段时间，现在正是肥猪出栏的时候，过了这段时间就不行了！”

“靠山吃山呗，肉联厂也就这点优势了，像您家里肯定不缺笔墨纸砚，对吧？”

江宝山耐心的解释着，要不然以后总吃肉恐怕就要被人给举报了。

“啧啧，学校哪能和你们比啊！还是肉联厂好啊，在这里上班肯定不缺油水！”

“宝山啊，咱们私下里调剂一下