红薯的伟大，不只是茎块可以人吃，藤蔓也不会浪费，那是喂猪最好的饲料。看着那堆在田头，小山一样高的红薯藤，楚云浩一时兴起，也叫人用秤称了一下，竟然，有不下三千斤。楚云浩交待了旁边管理安家寨农场的刘大爷，要他把这些红薯藤铡碎了，煮熟喂猪。这段时间收红薯，红薯藤太多了，猪是吃不过来的了，楚云浩要刘大爷组织人员把剩下的红薯藤铡碎了，晒干收起来。到了冬天，缺少草料之时，再把红薯藤干拿出来煮了喂猪。

猪，现在很多地方还是放养，在饶疆和黑水部，猪放养的情况最多，就跟放牛放羊一样，让它们在野外自己找吃的。在大晋，因为到处都是农作物的种植，这个放养就没那么好的条件了，圈养成了主流。但圈养，就得人给猪找吃的，打猪草，就成了一件让人很痛苦的事。

所以，理解了红薯的存在，红薯，可以让人度过凶年，红薯藤，可以给猪育肥，也可以让猪度过缺少草料的秋冬之季，你就知道它是个多少伟大的存在，对人类生存意义是多么友好的作物了。

红薯的存在，它会改变很多东西，首先，是人口大爆发，其次，是猪这种家畜脱颖而出，从以前的有点小贵，到成为比牛羊肉要低廉得多的平价肉食，最终成为人类最主要的动物油脂和蛋白质来源。

红薯的保存，最好是放在恒温的山洞里，没有山洞，那也要挖一个地窖。安家寨自然是挖得有大型山洞的，这个储存倒是不用担心。

刘大爷，你说这新挖的甘薯要不要洗一下，晒一下？这个不用的，要直接带着泥储存的，今天天气不错，只要把这上面的土坷垃搞掉，选这种没有破皮的，没有挖坏的，直接用竹筐装了，一筐只放这么多，大概就五十斤左右，然后，直接放山洞入库，明年就可拿出来作种子了。

不过，若是碰到下雨天气，或地头水气重，挖出来的甘薯还带着湿泥，那挖回来就要找地方阴干了，这才能放进山洞入库。

还有，这种圆圆的，长得像南瓜似的甘薯，这种里面最粉糯，这种要给我单独挑出来保存，明年要单独种植。

还有，这个，这个……。楚云浩在田间地头指导着刘大爷，叫他怎么保存，怎样选种。刘大爷一脸认真的听着，脸上笑眯眯的，不时点头。刘大爷种了一辈子庄稼，收成这么可喜的作物，他也是第一次见到。这些甘薯，都是他带着一帮老哥们伺弄出来的，看着这甘薯丰收，在刘大爷心里，就像在看着自己的孩子长大，别提多高兴了。

兔崽子们，你们怎么搞的，又给我挖坏这么