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第200章 学堂送菜(2 / 4)

新鲜的香葱,如此口感好,香味浓郁。”

金厨子急于表现,忙问“那酥脆的口感是怎么做到的”

颜芙凝伸出一根手指“葱与油的比例是关键,放入盐的同时,得加五香粉,充分搅拌后备用,此为其一。”

“其二,面团醒面的时辰也需把握好,待醒好面后,将面团擀开,用勺子舀一勺葱油抹匀后,对折。”她伸出第二根手指,说得细致,“这也是酥脆的关键所在,得将对折后的面皮多对折几次,再擀成面皮。如此重复次数多些,最后出来的饼便能撕成一层层薄的。”

众人纷纷竖起大拇指。

颜芙凝便开始示范。

由于是面食,厨子厨娘们本身就会做,除了在擀面时需要指点一二,旁的步骤上手颇快。

待到饭点时,木艺店店主头一个来了。

他先点了道乳鸽药膳,而后又点了盘猪头肉。

刘松亲自接待的他“就两道菜”

“还有一碗饭。”木艺店店主斜他一眼,“即便有八折优惠,我也不能一顿吃两道药膳吧”

刘松笑了“你就说是不是我赢了”

“赢了赢了,你赢了,成了吧”木艺店店主急于将人从自己坐位旁轰走,“还不快去给我上菜”

这时,颜芙凝端了只盘子过来,搁在木艺店店主面前。

“姑娘,你这是”店主很不解。

颜芙凝微笑“送你吃的。”

刘松盯着盘子里新出锅的葱油饼,砸吧嘴“我闺女新做的,今儿中午才在酒楼卖,你有口福了。”

店主道了谢,拿起筷子吃,很快竖起大拇指。

来酒楼吃饭喝酒的客人渐渐多了起来。

颜芙凝想到先前在学堂过夜,郝家娘子帮过忙,便对刘松说了声,带着彩玉与李信恒,拎了两食盒去了学堂。

走了一刻钟,他们到学堂时,夫子与学子们都在膳堂。

“李大哥,你那食盒内都是葱油饼,数量还挺多,你叫夫子给其他夫子分一分。”

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瞧儿子胸有成算的模样,傅正青挑了挑眉“怎么说”

傅明赫微笑道“我将事情交给陆问风,那个蠢蛋还谢我来着。”

说着,将茶楼内相商之事说了个仔细,而后又道“如此银钱不用咱们出,且幕后主使是陆问风。爹身为县丞的威望,谁都不能伤及

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