来做了两大锅肥肠鱼，给大家尝尝鲜。

庄叔的事情多，没过来。

康叔和乔叔，还有陈放老爸他们接到电话，下午五点过就来了。

赵吉阳他们也跑了过来……

这个鱼肉嫩滑。

鱼皮有胶质感，类似大石斑鱼的鱼皮了。

康叔特别喜欢吃黑花鲢，特别是鱼头，上桌，他就夹了一块鱼头……这个鱼头太大了，且哼了八块。康叔夹的带鱼唇的鱼头，吸了一口……直接给竖起大拇指。

“今天钓的？”康叔问。

“下午去了红岩水库，在水库里网的。肉质不错吧。”陈放笑着道。

“嫩的嘛，不说过了。”

“这是多大的鱼哦，鱼皮有胶质感。”赵吉阳吃了一块鱼皮，道。

“38斤。”陈放指着桌上的大盆子：“足足两盆子。”

“这个黑鲢真不错。你以前培育的那批黑鲢苗子，怎么弄的？”周柏问：“我想再过几年细鳞鱼的利润低了，我们可以搭配养一些黑鲢。”

“从水库里捕获的黑鲢种鱼，然后请研究机构帮忙催产，自己繁殖的。鲢鳙的繁殖，还是很容易的，一窝可以产卵几十万粒。”陈放道：“今后需要苗子跟我说，我这边准备。”

周柏比划了个OK的手势，吃着这个黑花鲢，周柏心里还是有些疑惑的。

他不是没有吃过水库里的大黑花鲢……但鱼皮有胶质感的花鲢，真没吃过。难道过以前吃的黑花鲢太小了，得三十多斤的黑花鲢鱼皮才有胶质感？