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第二百五十六章:腊肉鱼汤(2 / 3)

山涧闲农 秋刀煮鱼 2185 字 2021-09-03

茶具,给他们泡了茶水……

陈放在杀鱼,赵吉阳洗了一块腊肉,几截香肠,煮着。

将腊肉香肠下锅,赵吉阳便开始淘米煮饭:“乔老板他们刚才说想在这边投资建度假村。”

“在大竹村?”

“刚开始是你爸陪着乔老板他们,我过去的时候就听到你爸说明天陪他们过去看看……”

陈放耸了耸肩,那就肯定不是在大竹村投资了。

乔老板,天华山庄的大老板,占山庄股份超百分之五十以上。乔老板的身价,肯定不低……至少是十亿级以上的富豪。

天华山庄的位置很好,距离三环不远。天华山庄的地皮,就值大钱了。

不过大型山庄之类的经营场所,很少不贷款修建的。乔老板的身价,估计是十亿以上,具体的,就不清楚了。

但看他们那群人,地位最高的应该是康老板。那个大胖子……

乔老板都很给康老板面子。

最差的,应该就是庄老板。但人家庄老板也是亿万富豪……

像十亿富豪,个人能动用的资金有限,但他们有公司,有人脉,能筹集的资金,就多了。

可他们这群人建不建度假村,和自己没多大的关系。他们又不会分一杯羹给自己……

陈放将鱼处理好了。

拿出大砂锅,倒入大半锅山泉水。水烧开,丢入老姜片,香葱捆……下入洗干净的鱼,盖上盖子,大火……

锅里煮着腊肉和香肠,也已经煮好。先切腊肉……

赵吉阳煮的是五花肉。

土猪更肥,五花肉,肥肉多,瘦肉少。但烟熏好的土猪腊肉,肥而不腻。肥肉部分是晶莹剔透的……

陈放用快刀,将腊肉切成薄片,肥肉部分透着光。

切好了腊肉,陈放打开冰箱拿出个白萝卜。

家里面只有这一个白萝卜了,切开一看,空心的。萝卜空心就老了,不能吃……

想了想,陈放丢了十几片腊肉到砂锅里,再捞出捆扎的香葱,放盐巴开始调味。

云山细鳞鱼有浓郁山涧冷水鱼的鲜味,不需要味精或者鸡精调味了。清汤,原汁原味就很美。当然,如果加入别的香料,味道肯定更好。

本来是想做白萝卜丝鱼汤。

可惜仅剩的白萝卜不能吃,陈放就丢了十几片腊肉到砂锅里,鱼汤鲜味混合腊肉的香味,也是非常不错的。

鱼汤已经白了。

陈放关了火,丢十几粒枸杞下去,便端着砂锅去了大客厅。

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