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第四十章:麻婆豆腐(10/8)(2 / 3)

,又是人才?希望不是像贾东旭那样的‘人才’。

继而领导们便点了点头,他们知道,这是娄半城在证明贾东旭那样的‘人才’真的是个意外。

“好吧,就在食堂吃,我看看,轧钢厂的伙食怎么样。”

见领导同意后,娄半城便满意的笑了笑,同时他的心中也在祈祷着,希望李德胜没有骗自己,何雨柱是个人才,能把菜给做出个花样来的人才,

因为像这样才能把今天在贾东旭那儿丢的面子要给找回来。

“小何师傅,领导们去招待室了,你可以炒菜了。”后厨,专门盯着领导们动向的食堂学徒工在看到娄半城带着领导们去招待室后,就赶忙的对着何雨柱进行了传音。

“好嘞!”

何雨柱应声了一句,便开始起锅烧油。

第一个菜,是川菜:麻婆豆腐。

这菜属于家常菜,炒着比较简单,但要想炒好吃,可就难了。

第一,要控住好豆腐的水嫩程度,这豆腐老了不好吃,太嫩了入不了味。

第二,要控住好调料的多少,这调料多一点,少一点,都会有天差地别的口感。

但这一切对于何雨柱来说,完全就没有挑战性。

拥有神级厨艺的他,完全就是手到擒来。

只见。

在锅热了后。

何雨柱直接就放入了切好的豆腐,然后用小火慢炒。

炒了片刻,何雨柱抓准时机,放入调料。

接着在捣鼓了几转后。

他便开大火猛地一烧。

味道猛地爆开。

香味顿时就充满了整个厨房。

“好香。”

“我去,麻中带有一点酥味,这是什么神仙味道。”

“何雨柱在炒什么菜啊?这味道闻着有点熟悉,但给人的感觉很陌生。”

“香,太香了....我才吃饭不久,妈的,居然感到饿了。”

后厨的学徒工和厨师们,在闻到何雨柱炒菜的香味之后,都发出了惊呼声。

他们都对何雨柱炒的菜感到非常的好奇,到底是什么,居然这么香。

而何雨柱这边,在大火炒转后,他便把麻婆豆腐从锅中舀了起来。

放在盘子内。

递给了后厨的学徒工:“好了,把这菜给端去吧。”

“好嘞!”后厨学徒工咽了咽口水,便把手中这奇香无比的麻婆豆腐给端在了招待室里去了。

端着麻婆豆腐的学徒工一进入招待室内

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