“老王为什么请假？

“现在后厨的厨师本来就少，他怎么还想着请假，忙过这几天不行吗？”

厨师长李德胜看着没有起火的炉灶生气的问道。

“厨师长，我是他邻居，昨天他老妈摔了一跤，听说到现在还没有醒！”

给老王请假的厨师是他的好哥们，昨天老王他妈出事的时候，他们俩还在一起喝酒。

“哎....”听到这个回答的李德胜火气顿时就消了，他一声叹气，不在抱怨什么。

因为无论在什么时候都是百善孝为先，所以这应当请假。

“那么估计今天我们要忙很多。”

李德胜最终说了一句，后厨是一个萝卜一个坑，搞不好今天的开饭时间要晚很多。

而他才上任，结果就出现了这么多的事情。

“哎...”李德胜觉得何大清把这个摊子丢给自己后，自己真的难以胜任。

“何大清？何大清？对了，何雨柱！！！”李德胜在想到何大清的瞬间猛地一愣，他立马的就想到了何雨柱。

可以叫他来试着炒大锅菜。

反正过几天，自己要带他去考证，所以说不如让他先熟悉熟悉。

如此想着的李德胜，便走到了正在切菜的何雨柱身前，道：

“雨柱，炒大锅菜，有把握吗？”

何雨柱点了点头，他知道机会来了，在这之前他听到有厨师请假时，他就准备毛遂自荐，让自己好生的露一手的，

但谁曾想，李德胜更给力，直接就过来，点名叫何雨柱去炒菜。

“李叔，你真的是我的贵人。”何雨柱心想着的同时，赶忙的点头。

“没任何问题。”

说着，李德胜便把他带到了本属于老王炒菜的锅炉旁。

“我先盯着，免得你出错。”李德胜为了保险起见，决定亲手指挥一下何雨柱。

虽说李德胜的炒菜技术完全的比不上何大清，但他还是有点水平的，教人炒菜不难。

还有就是食堂的菜不是捡来的，也是用钱买的，要是浪费了，他肯定会被上级领导给批评。

何雨柱这边点了点头，接着便不在磨叽。

直接就手拿锅铲，准备开整。

“你主要负责的是，青椒土豆丝，这青椒土豆丝的炒法比较简单，我相信，你在家的时候，也经常会炒。

“但这是大锅菜，要炒的量有很多。

“所以在炒的时候，一定要控住火候，看清楚土豆丝的色泽，看