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6、大领导(1 / 4)

丰泽园后厨。

众人看到何雨柱不听劝阻,硬是想要表现一番,也就都没有说话了。

只是他们的脸上都不约而同的出现了一副看戏的神情。

既然好心当作驴肝肺,那就安安心心看着何雨柱被打脸好了。

而何雨柱此时倒是没有时间理会其他人的表情,而是走到了配菜区开始挑选等下要用到的食材。

肘子,豆腐,白菜,以及若干香料和配菜不多时就被何雨柱给挑拣好了。

随着食材的准备完毕,何雨柱穿好他的厨师服,戴好厨师帽就站在了案板面前。

紧接着何雨柱缓缓闭上了眼睛,一动不动的站着。

初级厨师是边学边做。

中级厨师是先做后想。

高级厨师是先想后做。

而何雨柱显然是最后者。

众人突然发现,何雨柱的气场在一点一点的提升。

“哎,你们有没有发现何雨柱好像变得不一样了?”

“何止是不一样了,这气场感觉给我像是换了一个人啊。”

“对对对,我也有这种感觉,这种气场我只在大师傅张建国身上看到过。”

随着自身气场攀升到了极点,何雨柱猛地睁开双眼,手掌往案板一排。

只见冒着寒光的菜刀就直接到了他的手里。

紧接着何雨柱拿过食材就开始处理起来。

肘子打花刀,一气呵成。

豆腐掌心切块,毫无压力。

白菜心变莲花也仅仅是在一瞬之间。

随着食材都加工完毕。

这鬼斧神工的刀法又刷新了众人对何雨柱的认知。

刚准备开火烧菜,何雨柱的眉头却皱在了一起。

不为别的,因为他现在发现了一个问题。

东坡肘子,麻婆豆腐这两道菜都比较好做。

但是开水白菜这个菜却不是短时间里就能做出来的菜肴。

这道菜最关键的就是它的高汤。

开水白菜的高汤一般都是需要鸡,鸭,蹄髈,猪瘦肉以及去腥三件套(葱,姜,蒜)加水小火慢炖六个小时熬制而成的!

虽然后厨现在的东西都很齐全。

但是想做出正宗的开水白菜,从零到有。

至少需要五个小时以上,这明显是来不及了!

只是现在牛逼都吹出去了,半途而废可不是他何雨柱的作风。

念头通达之后,何雨柱直接一口气打开了三个灶台开关。

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