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“也”孙萌一下子像个小孩子一样欢呼了起来。
我站起来在厨房里看了看:基本没啥合适的材料,不过做一个简单的东西还是够了。
“你准备做什么”孙萌一脸期待,看着我好奇的问道。
“没啥东西,不过还有不少剩饭,我们就做个扬州炒饭吃吧,比较能塞肚子。最适合你这样的小吃货,另外我也饿了”我笑道。
扬州炒饭又称为碎金饭,通俗来说就是蛋炒饭,但是比起普通的蛋炒饭,扬州炒饭要稍微复杂一些。
先找了一个胡萝卜,再加上一点火腿。用刀切碎,这一部很重要:每一块都要同样大小,并且越碎越好,但是又不能完全成了碎末。
同时打两个鸡蛋,在里面加入一些切好的葱末进去。
接着开火,倒油进去,看到油开始有一些翻滚了的时候,把青豆、胡萝卜和火腿一类的东西丢进去炒香,然后再把打好的鸡蛋丢进去。开大火把鸡蛋炒成金黄色,变得非常松软,再捞起来装盘。
然后就是炒米饭了。
扬州炒饭最让人无语的就是这点:新鲜的饭不要,最好是隔夜饭,直接丢进去翻炒,这个过程要不断的翻,让米粒被炒成金黄色,锅边能嘣饭粒了之后,把炒好的主料全部倒进去继续炒,一直吵到米饭开始变得一粒一粒不粘锅,直接诶起锅。
两大碗香气四溢的扬州炒饭就搞定了
孙萌一直就在边上观察我做饭,我把一大碗炒饭端给她之后,她闭着眼睛闻了一下。那口水几乎没直接滚出来
“太香了”
“好了,趁热吃吧,没啥东西胡乱做的,别觉得难吃。”我递给她一把大勺笑道。
“胡乱做的都可以这样,不胡乱做你要做成什么样子”孙萌叹息道:“我开动啦”围亩团圾。
和孙萌吃东西。任何人都会很有胃口:看着她大口大口的胡吃海塞,能给你一种极强的视觉冲击力,让你觉得吃什么东西都变得好吃了几分似的。
吃了两口,孙萌立刻进入了状态全开模式:上下翻飞的对着一大碗蛋炒饭狂吃,看着她那吃相我不知道为啥想起了小时候上学老师说过的一句什么名人名言:我扑在书本上就好像饥饿的人扑在面包上大意是这样,原话记不清楚了。
我才吃了一小半,孙萌已经用无以伦比的速度把一大盘蛋炒饭给吞了下去。
几分钟。有差不多至少一斤蛋炒饭就那么没了这丫头的肚子是黑洞么
吃饱了孙萌找纸巾擦了擦嘴,然后一下子