电视节目的观众愣住了,随后半天才开始吐槽。
“我们捧你做明星,你却踏马来杀鱼?!”
“王轩的眼神好像是在大润发杀了年的鱼,没有丝毫的感情……”
“嘶,光是这一手杀鱼,我好像就完全没有办法比得上!”
“我收回我说的话,王轩绝对是会煮饭的,至少是会杀鱼的……”
王轩看了一眼彭彭,没好气地说道。
“彭彭,别看我了,继续开始收拾东西弄菜。”
彭彭这才恍然大悟,连忙开始去厨房之中准备食材。
王轩将鱼片端到厨房之中后,随后放在水中漂洗去血水,然后就开始其他的行动。
“剁剁剁!”
王轩将将要洗的菜直接将其洗干净,随后刀法入神,将所有的菜品切成均匀的部分。
每一片都是恰到好处的大小,既能够适合食客吃下,又能够适当地炒出味道。
做出一道道好菜,并不简单是调味,更重要的是细节的把控。
而王轩一个人迅速将所有的东西准备完成,看上去令人眼花缭乱,但是更加重要的就是。
他的动作稳重而准确,看上去像是十年的墩子。
看的一旁洗菜的彭彭有傻眼了,他之前也没有看过黄老师这么游刃有余,而且能够切出这么精美的食材啊?
直播间的观众:“我去,难道王轩是一个刀客?切菜这么熟练,而且这么好?!”
“这难道不是大厨水平的切菜速度和手法吗?你看那个三丝,切得简直一模一样的粗细,像是头发丝一样!”
“嘶,难道我们看错王轩了,他当明星之前是一个墩子?!”
彭彭在一旁有点茫然。
他刚才正洗着洗着菜呢,突然一个人影就将菜给抢了。
随后一系列的洗菜、去老、切菜的动作,都让他还没反应过来。
王轩就将所有的菜全部都切好了……
随后他将鱼肉从流水中取出,看见鱼肉雪白。
烧了将近度的水,开始漂洗,这样以把上面的粘液轻松洗掉,并且不会让鱼肉被烫熟,保持滑嫩的口感。
王轩的动作熟练,随后由盐、鸡粉、味精和起来的水腌制。
再加入蛋清、生粉上浆,期间根据粘稠度加温水揉。
他的的动作飞快,并且能够一勺子就给足底味,完全不需要犹豫。
彭彭在一旁都看傻眼了。
王轩的动作像是在对待艺术品一般,加的