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141鬼芋豆腐月收入(2 / 3)

他们现在省去了砍木柴和挖鬼芋的时间,甚至连货都不用送了,大家专心做鬼芋豆腐,当然,每天的挑水工作还是要做的。

不过家里多了方家三兄妹、林明乐三兄弟的帮忙,每天做出几千多斤的鬼芋豆腐绰绰有余。

林前前看一切都进行得井井有条,便想着再次开发市场。

这天早上,她带着林明明到县里的北面菜场去。

相较于县里其他地方来说,大春县的北面穷苦人家居多。

也许是因为这样,北面菜场的掌柜订购的鬼芋豆腐竟然比其他三个市场都多,达到了惊人的四千六百斤。

林前前和林明明两人喜滋滋地在县里吃了个午饭,林前前边吃饭,边算着鬼芋豆腐的帐。

这几天来,几个菜场的订单量陆陆续续增加,四个菜场的订单量合计起来已经达到了一万六千三百斤。

翠湖楼的刑掌柜订货量也从最初的三百斤增加到了三千五百斤。

其他酒楼也有订购的,虽然每家的订购量都不多,但是合计起来也有两千六百斤。

林大石和二舅舅两家现在每天到各个村里售卖,每家每天也能卖出去五百斤。

这样算下来,目前的订单量已经达到了两万三千四百斤,每斤两文钱,他们家一天就能收到四万六千八百个铜板,相当于四十多两银子。

一个月下来,他们家的收入可以达到一千四百零四两银子。

这样的收入,不单在曲溪村无人可比,就是在大春县,他们家的月收入也超过了绝大部分人家。

当然,这些收入还需要刨去收购鬼芋和木柴的费用,还有雇人的人工费用。

现在家里有方青柏等六个人干活,每月刨去的成本约莫为十两银子(方家三兄妹的饭食费用换算成铜板的话,每天雇人花费为三百六十个铜板)。

一斤新鲜鬼芋可以做出五斤鬼芋豆腐,他们每月需要出货两万三千四百斤,那就是需要四千六百多斤的新鲜鬼芋。

林前前是一文钱收购五斤新鲜鬼芋的,四千六百多斤的新鲜鬼芋,他们只需要花费差不多九百多个铜板收购,相当于一两银子。

木柴的费用更加可以忽略不计。

一文钱可以买到二十斤的木柴,二十斤的木柴可以煮出好几大锅鬼芋豆腐了。

制作鬼芋需要用到的最重要的东西是碱,林前前一直是在系统购买的碱,一两银子可以买到一百斤。

一斤鬼芋豆腐加十克的碱就可以做出来,一百斤的碱完全可以做出五千

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