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第470章 厨房的秘密 二(2 / 3)

吃在首尔 心动豆鱼叉 2062 字 2021-06-10

当然,也有可能是因为懒……

心中吐槽,不过手上的动作却没有停。

先将洗好的白菜沥干水分,然后从底部切开一小段,随后用手将整棵白菜掰成2瓣。

再然后以同样的方法将1/2棵的白菜各分为两瓣,共4小瓣。

因为只有三个人,金宇飞做的并不多,只做了两颗。

取了一罐盐,然后均匀地在菜叶上抹匀,随后放到一旁腌制,当然,为了让时间加快一些,金宇飞特意让西卡取了风扇,调到合适的档位之后,将白菜放到了一旁吹着。

然后就是漫长的调酱工程。

韭菜去外叶,洗净切段,胡萝卜洗净、削皮、刨丝。梨和苹果削皮、去核、切成小粒。大葱切成末。将大蒜和老姜用压蒜器压成泥状。

然后将上面的所有材料,搭配研磨的极细的辣椒粉、白砂糖,和盐,放在盆中,充分搅拌。

当然,这是西卡不知道从哪里找来的,辣白菜特制用的辣椒粉。

金宇飞看了看,还没有过期。

随后,就是放在一旁静置十分钟,然后再次搅拌成酱状后备用。

时间过去了两个小时,因为有着风扇的加速,所以很快,白菜中的水分已经渗出的差不多了,是时候涂抹白菜了。

“这个我来!”西卡自告奋勇地说着,一脸兴奋地搓了搓早就已经洗干净了的手掌,就要开始涂抹。

“等等!”金宇飞连忙叫住了她的举动,无语地塞给西卡一副单薄的透明手套,随后才说道:“弄吧。”

“哦——”挑了挑眉,西卡看了金宇飞一眼,这才戴好之后,兴冲冲地弄起了辣白菜。

不过可惜,看了一会,金宇飞就一头黑线地连忙叫停。

这丫头,纯粹就是玩!

摇了摇头,同样戴上了一副透明手套之后,金宇飞重新拿起了一个新的白菜,然后挖出一块辣酱,同样开始了涂抹。

同样的一块酱,西卡只能凃一半,但是金宇飞却可以凃满全部!

一开始西卡还是有些不服气的,想要努力涂好,甚至固执地继续按照自己的方式涂着。

可是很快,她就无语了。

她刚刚涂完,耳边就响起了金宇飞戏谑的声音:“一会你吃啊,我可不吃。”

“我……我也不吃。”西卡原本打算十分有骨气地说“|我吃就我吃!”的,可是当她看到自己手中,已经完全被辣酱糊住的白菜时,却ren不住打了一个冷颤。

这么多辣椒,她可是怕

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