“李松，你去城里换铜钱，还有采购盖酿酒坊需要用到的材料，以后所有工人的工钱由你来发，每天需要添置的材料由你安排购买。”张三掏出五个十两的金锭交付给李松道。

一百二十人的工钱，按十天完工来算，加上完工奖金，起码得七百零两银子，再加上材料钱，估计得花上一千五百两银子，五十两金子肯定是不够的，后续还得回醉仙楼拿钱，毕竟现在醉仙楼一天就能赚一千两，不差这点钱。

李松还没反应过来，愣了一愣，他还没见过金锭子。

“愣着干嘛？这是前期开工的启动资金，缺的后续会给你补上。”张三说道。

“是，公子！”李松领过金子回道。

“李穆，以后你就负责工人伙食的食材购买，保障每个人每顿饭都能吃到肉。”张三掏出二十两金子递给李穆道。

“是，公子！”李穆回道。

安排好工作后，张三骑着马朝扬州奔去。

扬州城，醉仙楼。此时的醉仙楼比昨天还要热闹，里面的伙计忙得满头大汗，李秀琴也是里外忙乎，看来还得继续招募人手啊。

张三走到掌柜柜台，李四看张三过来，满头大汗，说道：“张三，这吃饭的人太多，今早开店到现在四个时辰了，人还是这么多，人手不够，大家都累坏了。”

张三拿起账单看了起来，我靠，这么猛！酒菜卖出一百一十三桌，外带三十六桌，营业额已经有两千百多贯了！

“人手我去安排，辛苦李伯了！”

正说话间，楼下突然喧闹了起来。

“这哪里是酒？这明明就是马尿！”只见一大汉领着六个小厮，朝赵起吐了一口酒水，又一把抓住赵起的头，连人带桌把酒桌按碎，右脚踩在赵起头上来回摩擦。

张三见状，从三楼一跃，急步奔向那大汉，那大汉看张三奔过来，一脚把赵起踢到张三面前，满眼挑衅。

“若是闹事，跟我到外面去！”张三拨开人群朝外面走去。

“哼，找的就是你！”随后领着六个小厮在醉仙楼外面大街上摆起了攻击姿势，周围的人把张三七人围出了个大圈，旁边的楼阁也有人打开窗户往张三这边看来。

那大汉生得虎圆，估计有一米九左右，穿一身绿战袍，手脚膝盖都戴有护具，看来来人不简单，而他身后的六人，也个个虎背熊腰，满眼杀气，都是搏命的主。

张三瞧了一会，摆出战斗姿势，那大汉也不废话，直接攻了过来，拳风打得呼呼作响，脚踩在地上发出咚咚震音。