叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸。”

“后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，一直查找不到嫂嫂的下落，一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚，这就是这道‘西湖醋鱼’由来。”

云涛对王雪讲起这段凄美的典故，讲完了，云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了。

“呵呵，故事讲完了，这道菜也做好了，你端出去吧。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道。

“涛哥，你讲的故事真好听，没有想到，这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道。

“呵呵，在华夏各菜系里，只要是有名的菜都是有一段故事的，这也是华夏菜文化，菜与历史故事完美地结合，让菜和故事一起源远流长。”云涛说道。

“涛哥，等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦，我爱听。”王雪说道。

“好的，不过不是所有的菜肴都有典故的，也就是一些有名的菜肴才有典故的。”云涛说道。

“哪道菜有典故，你就给我讲那道菜的典故就可以了。”王雪说道，说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房。