，几个灶一起用的云涛，终于把整整十八道菜全部做完了，洗洗手后，云涛端着这最后一道“佛跳墙”出了厨房。

“呵呵，我们的大神厨来了，你端的是什么菜啊。”

云昌德看着云涛手上端的“佛跳墙”，好奇地问道，这个菜看起来比较奇怪，云昌德也没有见过。

“是啊，二狗，这个桌上的菜，我们都能看出是什么菜，你手上的这道菜，还真的没有见过，你快给说这到底是什么菜啊。”

自认为见多识广的村支书吴权也奇怪地看着云涛手上端着的这盘家，在阳平县这里，谁家请客，最后的一道菜会是所以菜里面最好的，这不单单是味道好，更重要的是它价值要比前面的菜高些。

“这道菜叫‘佛跳墙’。”

云涛对一帮好奇的长辈们解释道，毕竟这道“佛跳墙”在一般的饭店是看不到的，更何况云涛现在做的是真正的“佛跳墙”，而不是有些大饭店里被改的面目全非的冒牌“佛跳墙”，所以大家没有见过也非常正常。

“这就是‘佛跳墙’啊。”

云昌明瞪大眼睛瞅着已经放在桌子上的“佛跳墙”，这个菜，云昌明只有在电视里听说过，据说非常地有名，非常的好吃。

“啊，‘佛跳墙’就长这样子的啊，今天算是长见识了。”

云昌达也非常好奇地看着这道传说中的名菜，没有想到有一天会被自己的儿子做出来，摆在自己面前等着自己动筷子吃。

“我吃过‘佛跳墙’，看起来跟这个不一样啊。”

在外面应酬比较多的村支书吴权忍不住说道，自己有一次陪镇长去过一个大饭店，吃过这道非常有名的“佛跳墙”，跟二狗做的不一样啊。

“现在假的‘佛跳墙’很多，我做的是最古老的‘佛跳墙’，当然和饭店里做的不一样啊，这个‘佛跳墙’有十八种原料，还要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法做好，然后倒进坛子用小火顿上两小时，烹调工艺非常繁复，一般饭店不会用怎么长时间做这’佛跳墙’，他们的‘佛跳墙’都是简化的，不是真正的‘佛跳墙’啊”

云涛对大家解释道。

“这个‘佛跳墙’怎么看和佛没有关系啊，为什么叫‘佛跳墙’啊。”王美非常奇怪地问道。

“这个是有个典故的。”云涛说道。

“哦，什么典故啊。”大家都忍不住问道。

“这个‘佛跳墙’原名据说叫‘满坛香’，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过‘闽都’福州，