，我们就怎么做。”

许大茂给于莉拿了一件围裙。

“做鸡跟做鱼吗？”

于莉有些为难了。

她平时虽然经常下厨。

可像做鸡做鱼这种事，一年顶多做一次。

她多少有些生疏。

“主要是这俩硬菜，于莉，麻烦你了。”

“我看解成兄弟也在家，你做完了，把他也叫过来。”

“我们哥俩得几年没喝酒了。今中午，正好给我老婆庆祝一下。”

许大茂难得像今天这么大方。

他请阎解成过来喝酒，说是祝贺，其实是想在阎解成面前炫耀。

于莉为难的咬着嘴唇：“大茂哥，说实话，让我做普通的菜还行。”

“让我做这种硬菜，我真怕给你们做砸了。”

“要……要不，还是请傻柱过来吧，他隔三差五的给领导们做硬菜，他做出来肯定很好吃。”

许大茂无奈的摇头。

他要真想找傻柱，他早就找了。

“既然你们都做不了，那我来吧。”杨昆走上前。

“大茂哥，家里有青辣椒、姜、角……蒜吗？”

许大茂点头：“我家啥东西都缺，就是不缺配料。”

“我现在就去给你拿。”

“于莉，铁锅在那边，你去帮忙拿过来吧。”

许大茂吩咐好于莉后，就要去拿配料。

“大茂哥，我不要炖锅，我要炒锅。”

“今中午我给你们做炒鸡。”

“啥，炒鸡？”许大茂像听错了一样，看着杨昆，“鸡还能炒着吃吗？”

于莉也是同样的疑问：“杨昆，鸡肉不容易熟，炒得话，肉没法炒烂。”

“我看傻柱平时都是炖的。”

“今中午让你们见识一下杨昆炒鸡。”杨昆拿起炒锅，倒上凉水，涮了涮锅。

许大茂一脸期待：“那今中午我们就尝尝杨昆兄弟的炒鸡。”

“反正我们都是年轻人，只要鸡肉能炒熟，我们就能吃下去。”

于莉在一边感叹，大学生就是见识广啊。

要不是杨昆这么说，她都不知道鸡还能炒着吃。

“大茂哥，你帮我点火，莉姐，你把这些青椒切成滚刀块，姜切片，葱切成这样……”

一切就绪后。

杨昆便把炒锅放在了火上。

倒上油。

油温上来后。

把葱、姜、蒜、角同时放在里面爆香。