不知道为什么。
忽然生出了一丝丝不祥的预感。
不过。
他也没有多想。
而是继续做起了最后一道菜——红烧肉。
红烧肉的做法有很多种。
他个人比较喜欢毛氏红烧肉。
而毛氏红烧肉有一个特点,那就是不用酱油。
而是用糖来上色。
然而。
身为强社畜的白浩,并不知道的是。
孜然羊肉是边疆菜,现在还没有传开。
土豆炖牛肉是匈国菜,后传入了毛熊国,年才传入我国,并得到了一个响亮的名字——X会X义汤!
毛氏红烧肉年才被大厨程师傅研究出来,如今还没有问世。
如今的各种红烧肉做法,都是需要酱油的。
醋溜白菜倒是一个普普通通的家常菜。
但。
会得人并不多。
这个年代没有网络。
对于学艺的方面,大家也显得十分传统。
想学习厨艺,只能去拜师学艺。
不过。
就算是拜师,也不一定可以学到真本事。
因为这个年代。
很多厨师都害怕出现“教会徒弟,饿死师傅”的事情。
所以。
自己的一身本事,只会传给为数不多的几个人。
而且。
教徒弟也还会考验徒弟一番。
才会教徒弟做菜的方法。
比如。
原著中的傻柱,就收了两个徒弟。
但,他的这两个徒弟。
却是一点真本事都没有从他这里学到。
之所以会出现这样的情况。
就是因为这传统思想害的。
傻柱根本就不想将真本事传给徒弟。
他只想将自己的本事,传给自己的亲儿子。
也正是因为厨师们从不将厨艺外传。
所以。
如今的普通百姓们,会一道拿手好菜,就已经算是了不起的了!
很多人,都做不好菜。
比如,鱼肉去腥的办法,羊肉去膻的办法,牛肉怎么做才会软烂,大多数百姓都不懂。
因此。
在白浩当众做菜,且没有隐瞒任何步骤的时候。
众禽是狂喜的。
同时也是震惊的。
他们怎么都想不到。
那个街溜子白浩。
居然还有这样