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第178章 我是大厨(5 / 6)

心中却不是那么生气。

“油嘴滑舌,还不快向秀珣姐道歉!”单婉晶知道吴若棠要隐瞒身份,所以严肃批评道。

“道歉,为什么道歉呀?场主和公主漂亮的就跟山上鲜艳的花朵一样,不,比花朵还要漂亮一千倍,一万倍。难道我这句话有错吗?”吴若棠挠头装纯道。

商秀珣强迫自己镇定下来,然后盯着三人道:“不要在疯疯癫癫,胡言乱语了!傅陵,傅宁。我不是让你们准备熏肉吗?在这里做什么?”

“额,额!”双龙哑口无言,总不能说我俩不会做。准备去请别人帮忙吧。

吴若棠看了看不给力的队友,亲亲咳嗽一声道:“场主。是这样的,我曾经教过他二人厨艺。这不,这次听闻来的是贵客,傅陵和傅宁怕自己驾驭不住,所以请我去帮忙!”

“你?”商秀珣狐疑的注视着这个青年,似乎心里在想,你小子除了嘴上花花外,还会做菜?”

“是的,场主,吴兄的厨艺那叫一个厉害,天上飞的,地上跑的,海里游得!只要能吃的,他都能做,跟皇宫里的御厨相比,御厨给他洗锅都不配!”寇仲吹牛的本事那叫一个厉害,一不小心,就吹大发了。

单婉晶是知道吴小棠的根底的,没听说过他会做菜呀!这次牧场要招待的是贵客,若是小棠帮出倒忙,给办砸了,那岂不乱套了?

“小棠会烧菜,我怎么不知道啊!这次客人的身分非同小可,又是显贵之家,对饮食至为讲究,你在这方面只要道行差些儿,便变成班门弄斧,所以可否先告诉我们制熏肉的手法?‘单婉晶轻声细语,是想让吴若棠尽快露出马脚,别跟着后面瞎搀和。

商秀珣终抬起螓首,美目往吴若棠瞧过来,同意道:‘说得对!你们且说来听听。‘

寇仲和徐子陵顿时傻眼,他们以为,吴若棠这回要歇菜了!

出乎所有人的意料,在没人场主的注视下,吴若棠淡淡道:‘熏肉最紧要是调校味道的佐料,需以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱,成品才能既有鲜艳的色泽,又香浓味美。‘

“嗯?”商秀珣忍不住轻轻惊叹,看样子这个吴小棠似乎有点真本事呀。

吸了一口气后,吴若棠继续道:‘其次就是熏制的手法,先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和,然后以柏木烟熏制,包保皮脆肉嫩,表里一致,肥不腻口,瘦不齿,风味独特。‘

吴若棠口才了得,用辞灵活动人,生动传神得好象一盘火**的佳肴已香气四溢的摆

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