一群年轻人都被张扬的这个回答勾起了兴趣，要知道，能够聚集到这个酒柜边的人，大多都是对酒有一定研究的，无论是从酒的发源和历史，乃至酿造都有一定的了解，张扬的回答让他们有点莫名其妙的感觉。

“嗯，极端，我喜欢喝两种酒极端的酒，与品牌没有关系，只要是原酿生产，这两种酒都具有品尝的价值，当然，这是从我们南方人的角度看，很多时候，地域酒文化影响着人们的喜好，就如同北方的天气，适宜喝高度烈酒，而沿海赤道温带地区都喜欢喝低度的酒，而我说的两种极端的酒是指度数，一种是高度酒，一种是低度酒，……至于红酒，呵呵，这些舶来品我就不多说了，更多的时候，这是一些国家的一种文化扩张，不一定酒真的有多好……”张扬走到酒柜边，拿起一瓶五粮液68度的原浆酒。

张扬又拿起一个小白瓷酒杯，打开酒瓶，轻轻的到满，酒满得溢了出来，空气之中弥漫着浓烈的酒香。

几个年轻人互相对视了一眼点了点头，从张扬这个微小的动作就可以看的出来，张扬不是一个外行，喝白酒，一定要小杯。倒酒，一定要倒得满出来，这算是中国的国粹，也是一种礼仪。

酒倒满，可以表示对客人的尊重，也可以让空气中散发出白酒的醇香，可以活跃气氛，而用小杯这就是照顾到中国人喝酒的习惯，中国人喝酒，喜欢一杯一口以示尊重，如果用大杯，那还得了。

当然，在北方，或者游牧民族，也有大碗喝酒的，不过，真正大碗喝高度酒的还是不多，也就是在极寒地区，那已经不是为了喝酒，而是为了取暖活血。

“哧……！”张扬一饮而尽。

“高度酒其实不用我说了，在北方，我想，在座的如何一位都要比我精通，何况，这瓶茅台酒也只是一个代表而已，七十五度的烧刀子这里没有，70度的泸州一品留香酒，此酒的定义是原度窖藏酒，这里貌似也没有看到。泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见，我想，这里也应该找不出来……其实，喝酒喝的是一个氛围，喝的是一个文化，喝的是一个传统，喝的是一个交情……酒本身的意义不大，是喝酒的人给就赋予了酒的灵魂，就像现在，我们素不相识，我们的圈子各不一样，我们的社会生活层次更是一个天上地下，我想，你们和我喝酒，肯定也是索然无味……”

张扬又给自己倒了一杯酒，仰头喝干大笑，喝高度白酒，要的就是这种大气和豪爽！

众人不禁低头，都是一副若有所思的表情，这里有败家子，这里有花花公子，但是，