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018:清晨的林间食堂(2 / 2)

他会赚到更多钱!

傻柱不知道大哥在想这些,脸上挂着充实轻松的笑容,很快把面揉好了。

“嗖嗖嗖!”

傻柱一手托着面团,另一只手下刀如残影,一片片薄厚一致的面片儿纷纷扬扬地飞进沸水里,沉个底马上又漂浮起来。

何雨春笑呵呵道:“柱子,挺像样儿啊!你怎么连这个都会?”

“嘿!哥,咱四九城可真是什么都有!”

傻柱拉开话匣子,“皇城倒台后,里面御厨有不少都留在四九城开枝散叶,我闲着没事儿就去找他们的传人学艺,这是一个祖籍晋西北的御厨后人教我的!

别说这刀削面了,什么清徐灌肠儿,古交油面儿,大同黄糕、平遥牛肉、应县凉粉儿,阳高羊汤,广灵驴肉等等咱都会!”

“晋西北有这么多好吃的呢?”

何雨春有点佩服,别看他后世穿越过来的,但对晋西北美食的了解远不如傻柱。

“那当然了,可多了!”

说话间,傻柱已经把面团削完了,他忽的一愣,“大哥,你没带我份儿啊!”

何雨春也是一愣,“那你不知道给自己弄点儿?”

“我忘了!光顾着显摆了哈哈哈哈!”

“哈哈哈!咱俩分分,反正面汤多!”

“不用不用,我炒点面吃就行!”

傻柱说完,把锅空出来,等温度上来后倒了一些面粉进去干炒。

没多久面粉微微发黄,散出淳朴诱人的香味。

傻柱往锅里倒面汤,搅拌之后黏稠起来,随着水汽飘出干醇,微甜,又带着浓郁的焦香味。

傻柱盛出来一碗,吃得贼香!

何雨春唏哩呼噜吃完一大碗刀削面,手一伸,“来,给我盛点儿!”

“哈哈哈哈!”

傻柱早有预料,赶紧盛了一碗。

何雨春尝了一口,顿时美了,清晨的林子里,能吃到一碗淳朴却美味的干炒面,实在是舒服。

一大早,兄弟俩没干活,光忙活吃的了。

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