血,猪皮。
角,桂皮,香叶,葱,豆豉,辣椒。
“砰!”
准备就绪后,李大嘴一拍案板。
滚烫的热油瞬间从锅中飙溅而起。
大勺一挥,让热油和面条尽数舀入勺中。
在煮沸的鸡汤之中快速汆焯,放置碗中。
随即。
李大嘴气沉丹田,双臂振动,又在砧板上猛然一拍。
在剧烈的反作用之下,所有的配菜倏然弹起来,漫天飞舞。
接着大嘴右手闪电般探出,菜刀柄不偏不倚地落入手中。
“唰唰唰。”
刀法凌厉!
翻挪闪转!
每一次刀光闪过,便有一道配菜被切划而开。
切面平整光滑,不损失食物原有的鲜味。
电光火石间。
李大嘴便是斩出了十多刀。
所有加工好的配菜如天女散花般洒落入碗中。
“嗤啦啦!”
最后。
一勺灵魂的热汤浇油覆盖其上。
一碗鲜艳欲滴,晶莹润泽,鲜香浓郁的杂碎面便是完成了!
腾腾热气,裹挟着诱人的香气扑面而来,让人垂涎欲滴!
“大功告成。”
看着面前这碗制作精良的杂碎面,李大嘴满满地成就感。
在围裙上擦拭下油手,正准备好好品尝下时。
小郭却是火急火燎地冲入了后厨之中。
“大嘴,厨房里有啥吃的,干了一天活累死我了。”
来到后厨,郭芙蓉一眼就瞅见了那碗热气腾腾的杂碎面。
不由分说地就端着吸溜起来,如饿虎扑食。
“小郭慢点吃,你饿死鬼投胎啊?”
李大嘴一脸懵比。
眼看着快要到嘴边的面条就这样进了别人的肚子。
隐隐听到心神的脆响~~~
郭芙蓉浑然没注意李大嘴那淡淡的忧伤,而是自顾自地干面。
起初,这面刚入口时,郭芙蓉还没来得及细细咀嚼。
但随着那杂碎面的味道在味蕾之中绽开,小郭难以置信地瞪大眼睛。
“大嘴,这面也太好吃了。”
郭芙蓉登时食指大动,疯狂吸溜。
以风卷残云之势便干完了这碗面条。
就连汤都喝得一滴不剩,而且还意犹未尽。
与此同时。
佟湘玉,白展堂和吕秀才也都被这香味吸引到了后厨。