“咯吱”一声，秦文远轻轻打开小仓库大门，里面扑面迎来一股灰尘。

他很是有先见之明的捂着鼻子，等灰尘四散而开，才走进里面。

小仓库地理位置还算可以，太阳照耀的进来。

这一打开大门，里面东西基本清晰可见。

里面……

空。

基本是空空如也。

几个月的挥霍，早就将小仓库储物吃没了.。

但却有几个篮子，摆在格外瞩目的地方。

那几个篮子，都是装的鸡蛋。

也是今天主要卖出去的东西。

他要卖的，不是寻常的鸡蛋，他家没养鸡，这些鸡蛋都是从坊市购买而来，如果做个中间商赚差价卖出去，赚不了几个钱。

这些鸡蛋，几天前花费一两银子购买而来，约莫个。

在明朝，货币如果换算后世的购买力度。

一两银子，约等于人民币到元。

一两=钱，所以钱等于到元。

一两=文铜钱，所以文等于.到.元。

所以，一个鸡蛋是文钱，换做后世购买力，约莫是块钱左右。

在大明中，一般只是在市井间工作，少的每天文钱，多的每天文钱。

这还是沾了应天府的光，其他地区工钱更低。

工作一天，如果是收入文钱，才只购买~4个鸡蛋。

明朝的养殖业并不发达，再加上洪武帝刚刚打下江山不久，所以鸡蛋等肉类才会如此昂贵。

他花了一两银子买入那么多鸡蛋，自然是不能砸手里自己吃，是要准备卖出去的。

来到篮子处，轻轻打开，里面的蛋已非寻常鸡蛋。

皮蛋！

这就是他前几天要做的。

现在看这蛋壳色泽，似乎是成功了。

皮蛋这东西，技术含量不是很高，简简单单就可以做，只需要把两粗盐倒入斤柴火灰中兑水搅拌均匀，然后把鸡蛋放入土灰中滚动，尽量裹均匀，腌制几天就可以了。

几天前，秦文远腌制好，就放在这儿没动。

此时是检测成果的时候了。

他拿起一个，轻轻摇晃，没有液体流动的声音，这个是成功的。

秦文远面色一喜，剥开皮蛋，开始品尝味道。

嗯~

正宗！

松松软软，口感也有嚼劲，是成功了！

秦文远嘴角轻扬。

前几天刚刚腌制时，他还担心自家粗盐质量不过关，会