针外，还放置着早上领取的大白兔奶糖一斤。

晚上吃好点完全没问题。

放在外面的东西，肯定是先吃的。

那今天就还是吃五花肉。

只是家里暂时没蔬菜了。

这个光一斤肉，也经不住。

李红旗想了想，把面粉又领了出来。

炖五花肉一斤，面粉用来糊锅贴。

一锅出菜，简单快捷。

这样在外面放着的肉，就算是全收拾了。

待领取的出来的，还剩下两斤牛腱肉。

这东西现在可金贵的很。

牛肉这年代基本上很难看到。

李红旗打算慢慢吃。

先从其他东西吃起。

胃病慢慢养，营养也不是一天能补齐的。

今天不知道咋的，隔壁闫埠贵居然没在。

一个人都不在。

也不知道一家六口去啥地方了。

李红旗想了想，决定今天在外边儿做饭。

蜂窝煤比柴火方便，不用时常去控制火。

点燃后只要控制好风门，火力就稳定。

切好了肉，和好了面团。

李红旗就夹了个蜂窝煤，跑到院里另一个邻居家里去点火。

蜂窝煤这玩意儿好烧是好烧，就是不好点燃。

经常都是领居间互相接火。

你家蜂窝煤燃了，我带着一块蜂窝煤过来，放上面几下就点燃。

就不用费柴火，或者点一堆废报纸了。

借完火，李红旗闻着一股子蜂窝煤特有的硫味儿，就开始了起锅做起饭来。

锅热下猪油，油化了就下切好的五花肉。

简单煸出油后，就倒进一瓢水。

盖上锅盖开始炖煮。

等到水开后，下盐酱油。

李红旗家里的调料也就这两样。

问就是真穷。

有盐和酱油就不错了。

没见着原著里，一开场棒梗就去食堂偷酱油嘛。

这年头调料属于奢侈品。

只有大单位的食堂才会备齐那些个玩意儿。

都说炖肉有香气。

但没加什么调料，又全院蜂窝煤硫味儿。

香气真少的可怜。

各家各吃各家锅。

不去看别人晚上锅里吃啥。

李红旗炖了一会儿，就开始弄锅贴。

一块块白面摔锅边。

变成不规则的饼。