的料理,更加震惊。
“这,孔雀栩栩如生,不知道这菜好不好吃,是不是华而不实!”
和赵章丘交情颇深的张掌柜开口挤兑。
“您老先品尝。”赵章丘连忙将盘摆在年长的评委一边。
评委抄起一块装饰用的茼蒿,放在嘴里细细品尝。
没想到仅仅装饰的菜肴竟然也飘香四溢。
和王厨的清蒸鱼不同,洛川的这个装饰都感觉用心不少,更别提主题菜肴。
里面散落在孔雀周围的几块肉粒,此时似乎都不再是主角,全都成了陪衬。评委接连吃了几口,每吃一口,仿佛内心的喜悦涌上心头。
他也烹饪料理几十载,愣是没有辨别出洛川用的哪种手法。
“孔雀有神有型,菜肴飘香四溢,盘饰十分的有意境,这辈子都没吃过,无愿称之为神食。”
其他评委没想到,会从他嘴里听到这样的评价。
“为什么?”
不少人不可置信的问道。
“这菜,每一口都有不一样的惊喜,而且还精心打造,相信不止有三十六道工序,开屏的孔雀让整盘菜都有了灵魂,仿佛是十几个菜肴,睁开眼睛,却发现只有一个!”
前辈感慨一下,接着说道。
“大家可以尝一下,看看老夫是否说谎!”
话音落下,他又拿起筷子,继续夹菜,吃下。
短短两句话,让其他评委也来了兴趣。
纷纷动起筷子。
吃过之后却发现,看来还是前辈谦虚了。
“这菜肴,香气扑鼻,瞬间让我大开味蕾,令我垂涎三尺,美味绝伦都不足以评价!”
“是啊,看似简单,但却色香味俱全,让我有一种返璞归真的感觉。”
评委们纷纷表达自己的看法,就算和赵章丘关系好,但这么好吃的菜肴,实在是让人不能反驳。
“怎么样,现在是不是可以做出定夺了?”
稍微年长的评委,笑着问道。
其他人你看看我,我看看你,纷纷点头。
“现在有请两位厨师到二楼评委区!”
裁判见状,当即喊道。
洛川闻言,自信的走了上去。
王厨和洛川一同上楼。
对洛川的料理根本就没放在心上。
“等会看你输的有多惨!”
洛川瞥了一眼,轻笑道。
“其实我蛮好奇的,梁静茹给的你勇气吗?”
“梁静茹是谁?”