把海参放进了嘴里,感觉了一下他的味道,初入口滑嫩,一股葱香带着海参的香气充斥了口鼻。
一口嚼下去,特别的软烂。
“这个葱烧海参,味道还可以,只是他这个芡没有勾好,如果大火再收上十五秒的话,这个芡会挂的非常完美。”
“但现在这样,就显得有点儿寡淡了。”
“只能说味道可以,但火候一般。”
“不过也挺好吃的啊,希望他家可以再次改进,更上一层楼。”
方天逸公正的点评道,对于传统菜方面他还是有发言权的。
不像是昨天。
对于西方菜,他只能了解个基本,并不算权威,只能说出他的味道好坏,并不能改正的建议。
但现在。
回到了自己的主场。
我的嘴就是权威。
[我的个乖乖,海参啊,这玩意儿可是好东西呀,听说运动员经常吃。]
[楼上的,你不要造谣啊,出了某些特别的运动员,没有运动员经常吃这个东西的,这玩意儿贵呀。]
[你们说的某些运动员,他是用腿吗?]
[楼上的你们,把他身份证号报出来得了。]
“咳咳,那个还请大家不要歪楼,咱们这是美食直播间,不是体育直播间,我们来看下一道菜啊。”方天逸咳嗽了两声,这楼要是再歪下去,可就回不来了啊。
这都说的什么和什么?
那帮白条鸡,不是因为吃海参造成的好吗?
海参这个东西,他虽然有营养,但他不长肥膘。
那显然是另有原因。
“来让我们看一看这道烤鸭,这个鸭子表皮橘红,色泽鲜艳,飘着淡淡的果木香气,显然是用果木枝烤的。
这很符合京都烤鸭的传统。
下面我给大家尝一下他的味道。”方天逸说着,夹起一块鸭子放进嘴中。
“鸭子表皮很脆,显然是现烤的,做法是用挂炉烤鸭,也就是全德那种做法,也是目前的主流做法。
而另一种闷炉烤鸭,起源于便宜馆,拥有着更远的历史,但因为烤制过于麻烦,现在已经被主流淘汰了。
不过,以后可以带大家见识一下。
这个鸭子味道不错,处理的也是相当的得体,没有一丝腥味儿。
还行,挺好吃的,烤制的时间也很标准,这玩意儿知道配方没什么技术含量。
让我们卷张薄饼试试啊。”
方天逸拿起一张薄饼放在盘子中,之