大锅菜又名熬菜。

通常食材会选用大白菜、豆腐、粉条还有冬瓜和肉。

当然，这个时期肉食稀缺。

能有点猪油调味就已经很不错了。

至于大锅菜的做法，那是相当的简单。

但想要做好，让各种食材互相沾光借味，却又杂而不乱就需要一些工夫了。

萧卫东一边挑选食材，一边在脑海中回忆大锅菜烹饪心得。

从对手自信的表情来看。

孟子祥应该是极其擅长做大锅菜。

这一点也能从旁人吹捧和放松的状态看出来。

好在萧卫东昨晚抽奖得到了大锅菜烹饪心得。

要不然今天这场比试，他还真没把握赢。

毕竟以前他钻研的都是小灶。

与此同时，距离第二食堂不算远的第一食堂。

正在择菜的马华对后厨众人说道。

“你们知道我刚才上茅厕听到了什么？”

瞧他神神秘秘的模样，众人的好奇心立刻被勾引起来。

就是坐在一旁闭目养神的傻柱都睁开了眼睛。

马华贱兮兮的故意不说，直到傻柱用茶杯盖扔他，他才麻利儿的说道。

“我听说二食堂来了个新厨子，人家刚进后厨就受到了刁难，我听人说，好像是要和孟子祥那家伙比大锅菜。”

“啊？这不是欺负人嘛！”

“对啊，这事主任都不管管？”

“刘铁柱这大厨就干看着？”

马华刚说完，后厨众人就出声议论起来。

就是傻柱都皱起了眉头，看着自己的徒弟问道：“马华，你这消息可靠吗？”

“哎呦，我的师父，我就是骗谁也不敢骗您啊，千真万确！”

傻柱听后长叹一声，好像是在为那素未蒙面的厨子感到可惜。

“孟子祥在大锅菜方面确实有两手，就是我都不敢说做的比他好，说那家伙是咱们厂大锅菜第一人都不为过。”

听到傻柱对孟子祥如此高的评价。

后厨的人纷纷吃惊的长大了嘴巴。

傻柱是谁？那可是轧钢厂食堂的一霸。

大家一块工作这么多年，还没见他真心服过谁。

现在听他居然称赞孟子祥，后厨众人当然感到吃惊。

马华更是不敢置信的问道：“师父，这孟子祥真的比您还厉害？”

傻柱没好气的瞪了他一眼：“你师父我是专精小灶，大锅菜虽有不如，但也相差不