赵长青见何大清当场就急了起来，他也是赶忙按捺住对方的性子。

“何叔儿，您别着急啊！”

“你先听我给你解释解释。”

“解释？”何大清冷哼一声，斩钉截铁道，“有什么好解释的，你那意思不就是想让老子给你做顿小灶儿。”

“我可告诉你赵长青，我何大清平日里不张扬不过盛，那也不代表我好欺负。”

“你见过我做了这么多年饭，给哪个辈分比我低的做出过一顿？”

“你今天要是能说的上来，我何大清无话可说。”

这一点何大清倒是说的没有任何毛病，在赵长青的记忆里，何大清从来都是只跟厂里的领导做饭，并且也得是厂里的领导给何大清说上几句好话再加上一些好处的提成，他才会同意的。

他怪不得何大清会如此急躁，然而他也并未选择放弃，在他眼里，何大清毕竟是个厨子，是厨子那就有感兴趣的东西。

“何叔，你先听我给你说上两句。”

只见赵长青缓和起何大清的态度，才渐渐脱口而出道。

“是这样的，何叔。”

“我的确是想让你过来给我做顿饭，但是呢？”

“我这也不白做啊，为啥四合院儿里这么多人，我不找，我就非得找你呢！”

“你这不是废话！”何大清的态度依旧强势，“还不是因为我的厨艺高。”

“这是其一！”赵长青平和回复道，“关键还有最重要的一点你肯定猜不出来。”

一时间，何大清抬起双眸儿，饶有疑惑的盯向对方。

“那你来说说，还有什么原因？”

赵长青搬了张板凳坐在了何大清的照面儿，他嘻嘻一笑解释起来。

“何叔儿，我实不相瞒。”

“我今天呢，搞了一块儿肉，这肉的特殊性啊，还真就得配得上你的厨艺，那才能做的好。”

闻言，何大清对于赵长青的解释显然有些不太满意，他还以为是什么惊天地的原因，敢情就是一块品质不错的肉。

“哼，赵长青。”

“我看你脑子是真糊涂了，肉再好怎么了，你以为我何大清是没想过上等品质的肉还是如何？”

“我也告诉你，厂里的领导让我上他家里做小灶，那每一次的肉都是肉铺里精挑细选出来的，知道牛哪里的部位最好不知道？”

“牛里脊，一头成年牛切割下来的上等牛里脊只有那么三两斤，我每次过去领导采购的都是这种上等里脊肉。”