“按理来说,我得先让你做做打杂,但是形势所迫。所以第一课,我们先学用刀。武学上说单刀看手,双刀看走。但我们厨子的刀虽然是单手刀也要注意腿上的功夫。俗话说力从地起,想当厨子,没给好身子骨干不来。当然,体力上面的事,还是跑不了的。来,跟我出来。东西我早给你准备好了。”
刘厨子从窖子里拿出了一堆萝卜“来,咱们这什么都没,唯独一个萝卜管够。我先给你示范一下,能领悟到多少,全看你自己。看好了,左手摁着萝卜,右手搭着刀,往下用力。会了?”
“会了。这个很简单。我还能学更难点的。”
听到简单,刘厨子突然笑了,笑得很开心,笑得王显业心里很慌。慌得不是笑,而是刘厨子慢慢从厨堂里退了出去,顺便把门锁上了。“简单,是简单。既然简单,那你把地上的这些全切了。等你切完了,我就来开门。还有饿的时候,萝卜是可以生吃的。”
看着没了影的刘厨子和锁上的大门,王显业只得看向面前的一堆萝卜。拿起了刀,模仿着刘厨子的手法。第一刀,一分为二,感觉很好,手感还可以。第二刀,第三刀,很是顺手。那是一种虚无缥缈的感觉,第四刀,切到了指甲。王显业愣住了,摸了一下指甲,半块指甲盖掉了下来,之后就是哀嚎,痛苦的哀嚎。之后就是刘厨子的笑声,笑的很大声。
刘厨子笑着走到了窗前:“切到哪了?”
“指甲。”
“嗨,我还当多大事,没事,就当做筋退了。还有这个拿着。”说着拿出了一瓶金疮药。“给你,金疮药,省着点用。以后用的地方多着。这可是我师傅给的,我可是珍藏了多年。你省着点用。”
拔开了瓶塞,一股中药的味道,还夹杂着一丝古怪的腐烂的味道。再经历了心理斗争之后,王显业塞上了瓶子,放到了柜子上。
“算了,小伤而已,还没必要用到药,拿水冲一冲得了。”
拿起萝卜,拿起刀,接着来。一刀下去,切成了块,再来一刀,又是一个块。
“师傅,师傅!我这怎么切不出来了。”
“当年我就是这么过来的,怎么搞?继续切,自己想法子,别问我。”
拿起萝卜,拿起刀。平心静气,想想师傅是怎么做的,想想问题在哪里。又是一刀,一块萝卜掉了下来。找到问题了,是位置。手的位置,再切的时候手总是不自觉地往刀柄前滑。那直接把手放在靠前的位置是不是就行了。再来一次,一刀下去,一片萝卜掉在案板上,成了。
随