我知道了。”阿雨将甘蔗皮装进箩筐，挑到食堂交给了云阿姆。

尧小青带着人将剁成短节的甘蔗，放进磨盘里磨碎，甘蔗汁顺着磨盘流进木桶，再将甘蔗碎渣装进麻布袋，将剩余的甘蔗汁液压榨出来。

将所有的甘蔗汁液压榨出来后，将桶里的甘蔗汁用纱布过滤掉渣滓。将甘蔗汁倒入锅内大火煮沸后，用小火慢慢地熬制，搅拌锅里的甘蔗汁让水份慢慢地蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高。

在熬制的过程中要不停的搅拌，以免糖液糊锅。灶膛里只能留下一点火苗，既不能让它熄灭也不能让火燃起来。

搅拌是个相当累人的活计，片刻不停的搅拌，用不了多久双手都变得僵硬麻木。

大伙儿轮流搅拌，经过漫长的搅拌等待，糖浆终于熬上劲了，变成了粘稠的红褐色的膏糖状，尧小青将糖浆舀出来装入做好的模具晾凉。

尧小青让人将第二锅糖浆熬制的稍微老一些，糖浆的颜色变成了黑褐色。等这一锅糖浆熬制好，头一锅糖浆也晾凉了。

她带着人将凝固的红糖砖从模具里倒出来，一块块红褐色的红糖糖砖就制作好了。

尧小青捡起一块碎渣放进嘴里，再次吃到红糖特有的类似焦糖的特殊味道。

她放了一块在山阿姆嘴里，“阿姆，尝尝看甜不甜。”

甜甜的糖块在嘴里融化，山阿姆笑眯眯的点头，“甜，甜！”

花尝了一块奇怪的问：“小青，甘蔗是白色的，为啥熬制出来的糖是这样的呢？有白色的糖吗？”

尧小青笑着点头，“有，等所有的糖熬制好了，到最后一锅糖浆，咱们再做白糖。”

等她们进去后，姜离好奇的看着她，“青巫，你还会制作白糖？”

“以前在网上看过制作白糖的办法，咱们试试看成不成。”尧小青说道。

姜离点头，“好，需要准备什么，我去准备。”

尧小青笑道：“不用准备，我制作了木炭，将糖浆加水放入木炭熬制后，再用纱布过滤，熬煮静置后就能得到白糖了。”

姜离听后点头，“好，咱们先把糖浆熬制好。”

一群人忙了几天才将所有的糖浆熬制好，将最后的几锅糖浆全都做成了白糖。

午食过后，尧山部落的人都喝到红糖姜茶。

尧小青对女人们说道：“以后大家不方便，肚子疼的时候，就可以泡红糖喝。孩子们睡觉前千万别吃糖，牙齿要坏了的。阿姆红烧食物的时候，也可以添加红糖和白糖提味。”

阿硕