第十二章：领导对何雨柱很满意

只见何雨柱他相当熟练地从那一堆羊肉之中挑选出来了上好的羊肋条。

在何雨柱挑选之时，一股浓郁的奶香味散了开。

周围都是厨子，就这浓郁的奶香味，大家一闻就知道这一次肉品质那是相当没话说。

也有人自然忍耐不住说道：“何师傅，你这次肉选得可真好。”

何雨柱笑了笑没说话，毕竟这可是系统空间里面的肉，品质能不好吗？

他嘱咐着徒弟马华说道：“马华，过来帮忙来把火加到最大。”

听着何雨柱发话，徒弟马还老老实实地按照何雨柱所说的叫做。

只见火苗噌地一下。

橘黄色的光芒在那明晃晃地晃着。

这样足以看出这个火候足够大。

看着这样的火候，何雨柱满意地点了点头，伸出手将刚刚选好的羊肋条切成段立刻扔下锅中。没一会儿，咕嘟咕嘟那些血沫就翻涌而出了。

紧接着就是一股非常浓郁的香味散开。

何雨柱一边熟练地翻动锅铲，一边和马华说道：“你看清啊，现在做的这一个是手抓羊肉，这一道菜其实是最简单的，却也是最难的。”

“做这个菜的关键那就是火候一定要掌握好。”

一边说着，何雨柱一边盖上了锅盖。

另一边，何雨柱也开始琢磨着了蘸料怎么调制。

其实手抓羊肉这一道菜，最灵魂的就是这个蘸料了，西北那边民风粗犷大部分都是简单蘸一下盐就行了。

但是根据杨厂长所说，大领导他们是去西北工作了。

大领导本人并不是生长在西北的。

于是何雨柱便按照这些领导的口味，再根据自己推测调了蘸料。

徒弟马华看着何雨柱在那相当熟练的动作也不由自主地想着自己的师父可真厉害。

原本以为他就只会做川菜，没有想到这西北菜做的也是相当熟练。

他看向何雨柱的目光都带上了浓郁的崇拜。

尤其是何雨柱在做烤包子时，那熟练的包包子的手法。

没有多年的功底，可是做不到这种境界。

自己师父的手艺，恐怕自己一辈子都到达不了。

马华心里暗暗想着。

“行了，就这样吧。”

何雨柱看着准备饭菜也不由自主松了一口气。

要知道，西北菜最大的一个特点，那就是量大。

今天这分量，何雨