齐整，动作轻盈优雅。

那小丫头应该是她的助手，将炭炉点燃后，放置于茶案一侧。

绾绾取出一个水瓮，往细颈瓷瓶中注水，“此水取自虎跑泉，清透甘冽，煮茶最好不过。”

注满后，她提着瓷瓶放置于炭炉之上，然后取茶，“此茶为京挺，虽比不得龙茶、凤茶，亦是北苑上品。”

她将茶团放入石钵中轻轻捣碎，然后再取出，放入石碾中，细细碾成粉末，随后继续用罗筛筛上多次，取最细的茶粉待用。

进入状态后的绾绾，浑然忘我，她一边用滚水清洗预热青黑色的茶盏，一边凝神听着瓷瓶中的声音。

待她听到瓶中之水刚好二沸之后，取下静置，同时把茶粉放入热好的茶盏中。

等沸腾之声停止后，绾绾提起瓷瓶，向茶盏中倾倒，水线散着雾气，如云中银龙，冲向茶盏。

这便是点茶了，整个注水过程分成七次，边冲点边以竹制的茶筅在盏中回环搅动，即所谓‘击拂’。

整个过程中，绾绾的动作犹如舞姿，令赵孟启赏心悦目。

等到击拂完成，绾绾将茶盏置于案中，“贵人且观之。”

赵孟启往茶盏中看，里面飘满着乳白色的泡沫，随即，绾绾一手提起瓷瓶注水，一手晃动茶盏。

只见汤面幻出一株兰花，须臾之后便又散灭。

“这是，茶百戏？”赵孟启惊叹。

绾绾眼角勾出浅笑，“正是茶百戏，让贵人见笑了。”

接着她将茶汤分于数个小盏之中，起身，奉于赵孟启，“贵人请饮。”

“且慢…”黄枸赶忙开口，“小娘子，可否让鄙人先品？”

赵孟启瞪了他一眼，不过倒也没阻止。

绾绾愕然了一下，似乎也想到了什么，稳了稳心神，把手中茶盏移向黄枸，“客官请。”

“谢谢小娘子。”黄枸笑着接过，然后牛嚼牡丹一样一口喝下，完全没有品茶的样子。

绾绾视若无睹，再取过一盏，放置在赵孟启案上，然后退身一福，“贵人请慢用，妾身便不打扰了，告退。”

赵孟启眼中闪过不舍，却也没有挽留，“谢谢绾绾娘子献茶，黄枸，送送娘子。”

黄枸将绾绾和小丫头送到走廊，还取了一百贯交钞递给小丫头，“娘子的茶艺，让我家衙内很满意，送上一点车马钱，略表心意。”随即转身回了雅间。

小丫头看着手上交钞上的面值，瞪圆着眼睛，有些不敢相信，“娘子，一百贯诶，这客人也太豪奢了吧