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但必要的考题还是要出的,和公考差不多,不过考题内容也更偏实际,几乎全是企业经营过程中可能遇到的问题,让对方现场口语回答,不光考验对方的口才、能力、应变能力,还考验对方的心理素质。
能在面试官面前有条不紊地回答完这一张考卷,就是人才,至少是一个部门二三把手备选。
果然,叶甄的答案不但稳妥,甚至还有些小惊喜。
不愧是某度出来的人才,有点东西。
等叶甄把所有的考题回答完,他忽然一转话题问:“你有什么爱好吗?”
“爱好?”
“对。”
“做菜算不算?”
“当然算,有最擅长的菜式没?”
“有。”
“那一道?”
“西红柿炒蛋,”叶甄有点脸红。
杨磊笑了,“这道菜很简单,但想要做好吃,也不容易,而且做法很多,你既然擅长,那必然有一些小窍门,可以讲讲不?”
“这……”
“闲聊而已,大胆点说,没关系的。”
“这个菜吧,我,我不太喜欢饭店做的,饭店的西红柿炒蛋味道虽然不错,但西红柿切块太大且量多,鸡蛋太少,就算加糖也酸溜溜的,吃起来没啥滋味,我在家一个人的话,就一个西红柿外加三到四颗鸡蛋,把西红柿切碎爆炒汤汁然后加蛋翻炒,炒出来之后一盘子全是鸡蛋但味道却有西红柿的味道,除了盐,就只加一点点糖中和西红柿的酸味儿,等快出锅的时候加几片蒜片,这么炒出来的西红柿炒蛋吃着相当过瘾。”
叶甄越说越兴奋,最后还不忘加一句,“对了,我喜欢把鸡蛋炒得稍微老一点,下锅的时候油温一定要高,直接利用油温煎出那种黄褐色的老皮,然后快速翻炒,这样的鸡蛋有老有嫩,还爱成形,怎么炒都不会散掉,吃起来口感更好。”
是个吃货!
杨磊大喜。
就喜欢这样的人才。
尤其是这道菜的做法,真的完全符合他的喜好,因为他也喜欢这样的,尤其喜欢把鸡蛋炒出一面黄褐色的外皮,吃起来有点焦香味儿。
当然,在炒鸡蛋之前加一点点白醋去去腥味儿会更好。
不过这里可不是什么厨艺交流会,杨磊问这样的问题也不是单纯地好奇,他有他的目的。
但既然是同好,那多交流交流也没关系。
所以,这一场面是硬生生地被俩人搞成