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第十二章:红烧猪蹄,真香卜哈喇!(3 / 3)

品鉴——”

看着面前的两份餐盘。

门琪和卜哈喇眼中都流露出一丝满意神色。

显然,这两份分量不同的猪蹄料理,是这位考生特意根据两人体型来准备的。

门琪也不站着了。

重新做回那沙发上,打量一眼红烧猪蹄,拿起了筷子夹起一块,认真评价道:

“肉质饱满且富有弹性。”

“颜色通体鲜艳,搭配上葱花,令其富有食欲。”

“这应该是选用了豪鼻狂猪的猪前蹄,并且是肉质最为Q弹的部位。”

虽然很馋人。

但门琪还是认真的观察着。

不像一旁的卜哈喇,根本没有管这些,直接伸手拿起来就开始啃。

啃的满嘴都是油。

这一幕让门琪看见了直摇头。

也不再继续观察了,同样放入口中闭着眼睛品尝起来。

一边品尝。

一边继续评测道:

“这种烹调方式完美去除了猪肉的腥臊。”

“更是以某种手段将猪肉本身的鲜美进一步强化。”

“香料的使用也恰到好处,即使猪蹄的味道更进一步,却没有丰厚到喧哗夺主的程度。”

“没见过的烹调方式,没见过的食材处理手段...”

话音落下。

门琪猛地睁开双眼,目光看向白杰,冷不丁的宣布道:

“号合格!”

但相比起门琪的细心品鉴。

同为美食猎人的卜哈喇,则显得朴素许多,直接喊道:

“哎嘿嘿~”

“这猪蹄真香,号合格!”

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今天去了躺做核酸医院,更新晚了,抱歉哈

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