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第263章 菜式之第十二式(3 / 4)

食味江湖 慕容云川 2692 字 2022-06-12

就说明一切:娴存于世、无以为争,居飘然间而绽放,韵所其表、灼灼其华,集万千唯美于一身,不可方物。

都已经做到这种完美,还有什么能与之争锋,或许这十二式根本就是无解,永远也找不到与之相匹配的花类,十二式指不定就是个无解之迷。

蒲文荣也不是没这么想过,但他总觉得时间的完美都是不完美衬托的,肯定还有一种更完美,只是他们还没有发现这个完美。

采薇关上花语集,心中也在困惑,这的确有点困难,不确定是否可以完成,当然要是实在不行,那就只能放弃做十二式,改用其它菜式,没必要在这上面浪费时间。

“要是夫君在,他会有办法吗?”

聂锦程作为食材与菜式的百科全书,也许会有解决问题的办法,可如今他远在天边,根本不可能为他排忧解难。

梓莘午睡起来,看到采薇姐姐跟伯母已经在后厨忙碌起来,她也快速跑过来,给采薇打下手。

【花间晚照】手雕花也是一种食材,当然也属于菜式的范畴,需要以独特的烹饪方式制作,要入得口才行。

采薇把雕刻好的花类递给梓莘,要她先按照自己的要求把雕花处理好,等她把主食材整理好就要着手二次处理。

“采薇姐姐,我一定会认真谨慎的。”

梓莘从采薇手里接过雕花,小心翼翼放到一个罐子里,加上调制颜色的酱料,用小火焖上一阵。

主食材处理由采薇亲自完成,应母负责切菜,随机加入佐料,毕竟她也是半资深大厨,这点本事还是有。

【花间晚照】可谓是集各种零碎的过程于一身,把看似零散的过程拼接到一起,就能成就这道精美的菜式,不得不说蒲文荣那种匠心独运还是很令人佩服,特有的新意让整道菜看起来形散而神不不散。

这就是新菜式的真正蕴意,既高端得体,又能把古典美通过一种新的姿态表现出来。

“梓莘,把雕花食材拿过来,应该差不多了吧。”

采薇把主食材已经第一次装盘,接下来要把花类给融合进去,可是她看到梓莘从罐子中取出那些花类时,脸色瞬间沉下来。

“你怎么用那个罐子,那是给父亲做药菜的罐子呀!”

梓莘这才意识到闯祸了,用有药味的罐子处理雕花,那雕花铁定不能用了。

果然,一股药香从罐子里飘出来,已经完全破坏了雕花的味道,这样弄得有点不伦不类。

“采薇姐姐,对不

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