这个年代,因缺少调料和烹饪方法,很少有人吃田螺,这玩意都是拿来喂鸡鸭的。
可李华是穿越者,懂得田螺的烹饪方法,而且还从系统那获得调料。
他上一次吊了太多鱼,就用一些小鱼和人换了一桶准备田螺。
回去后,用豆瓣酱等调料一烹饪,闻起来贼香,
馋哭了四合院的孩子们。
棒梗知道,这次,李华又打算回去烧田螺。
“嘿嘿,我给你加点料!”
棒梗跟在胡大爷身后捡‘田螺’,他专挑那些颜色泛黄的。
这些并不是田螺,而是外来物种福寿螺,体内有大量寄生虫,人吃了会拉肚子拉到虚脱。
原剧情中,原身就被李华用福寿螺整过。
这一次,棒梗打算以牙还牙,用福寿螺来坑李华。
李华是穿越者,能分辨出福寿螺和田螺,不容易坑到他。
所以,棒梗专挑个头小的,颜色偏暗的福寿螺,这种看起来和田螺区别不大。
和田螺混在一起,不仔细分辨,根本发现不了。
棒梗捡了一大把这样的福寿螺,扔进胡大爷的桶里。
胡大爷听到动静,转过身来。
“爷爷,我帮你捡田螺!”
“这孩子真懂事,多捡一些!等会我给糖你吃。”
时间到了下午四点多,李华收杆回家。
他今天的收获不错,钓了四五条五六斤重的鲢鳙,旁边的钓友们羡慕得不行。
阎埠贵递来一根烟套近乎:“华子,你这钓鱼的技术,重点就在打窝的饵料吧?能否透露一二?”
“没什么特别的,和大家用的饵料差不错。”
李华守口如瓶,让阎埠贵有些失望。
这时胡大爷提着田螺过来,交换李华先前钓的小鱼。
阎埠贵见状,皱了皱眉:“这田螺是喂鸭子的,怎么吃啊?”
“我自有办法。”
李华神秘一笑,收起东西回家。
回到家里,李华迫不及待开始弄田螺。
上次吃的酱烧田螺,还意犹未尽。
这玩意配上一点小酒,简直是人间美味,比鱼还好吃,就是上不了台面。
先用清水加盐漂洗。
洗的时候,李华发现有些‘田螺’颜色不对劲,担心胡大爷错捡福寿螺,于是将里面十来个个头大挑了出来。
却不知还有不