全国的古街,古巷最终都会变成吃吃喝喝一条街。各种小吃奶茶,也会有本地特色,但到底正不正宗大家见仁见智吧。
林安两人慢慢走到了小吃区,空气中各种香气纵横交错,扑面而来。
闻见香味的苏雯就像是一匹脱缰的马,拉着林安就冲了进去。
小吃摊的东西倒是都很常见,轰炸大鱿鱼,小串,炸臭豆腐,烤肠,章鱼小丸子,烤冷面……
当然也有一些本地小吃,比如西湖藕粉,葱包烩,糕团,油墩儿……
苏雯拉着林安第一个就走到了轰炸大鱿鱼的摊位,激烈沸腾的油锅不断传出食材爆裂的声响,随声音炸出来的更是一股浓郁的油脂香味。
鲜嫩的鱿鱼裹上一层厚厚的面糊,油锅烹炸,酥脆的外壳逐渐形成,保护着里面的鲜嫩,熟而不老。最后撒上一层调味粉,完成!
苏雯接过老板递过来的鱿鱼串,还冒着丝丝热气。
猛地一口咬下去,有些烫嘴,苏雯忍着嘴唇传来微微的刺痛感,那外脆里嫩的口感让她大呼过瘾。
难得苏雯享受的时候还不忘递过来给林安咬一口,对于苏雯来讲,分享美食也许是她与人相处的最高礼待了。
还没等苏雯吃完,她又盯上了对面的葱包烩,这也是上次来杭城始终心心念念的本地小吃,但一直都没有吃上。
其实葱包烩做法特别简单,简单的面皮卷上小葱和油条,在滚烫的铁板上卷起,压平,让面皮逐渐酥脆,金黄的外表让人大开食欲,最后刷上秘制的酱汁,出锅。
这家排队人不多,林安稍等了一会儿便买到了,苏雯眼见美食近前,抓紧三口两口将手里的鱿鱼全部吃掉,就伸手去拿葱包烩。
店家奋力压熟的葱包烩香脆紧实,咸香甜辣的口味太对苏雯的胃口了,不到三口,一个葱包烩就进肚了。
林安也很好奇像苏雯这么能吃的女生是怎么保持身材的,肉都长在了该长的地方,甚至还有些过度。
“小姑娘好福气啊,能吃是福!”一旁慢慢吃爆肚的大妈不禁感叹起来。大妈最惹眼的便是身上披的一条彩虹色围巾,色彩极其明亮。
苏雯听到后也不由得有些脸热,毕竟还是个女生,被人说能吃还是会不好意思的。
“能吃是好事,年轻就要好好享受这些吃食,要不然等到了我们这个岁数,牙口差了,味觉也开始衰退了,这份口腹之欲就不好再把持了。”彩虹围巾大妈细心安慰着苏雯,同时也在感叹自己年华老去。