怪味烤鱼好吃,里面的配菜也格外的香甜。
满满对着鱼肉努力,而团团则是钟爱里面的配菜。
无论是脆嫩的竹笋,还是吸饱了汤汁的宽粉,新鲜带着独特香味的蘑菇,鲜嫩的豆腐片,鲜豆芽儿,弹韧的木耳,还是切得薄薄的土豆片。
带着油润的汤汁,看起来都分外的诱人。
而哪怕是汤汁是一样的,因为食材本身的口感和味道不同,吃到嘴里的感受也完全不同。
程安柏刚刚解决鱼头和里面的嫩肉,看着和鱼肉战斗的满满,和配菜缠绵的团团,和鱼排纠结的苏卿昱,擦了下嘴角。
“刚刚我就说,鱼脸肉才是最嫩最好吃的啊,可是你们竟然都让我吃,这多不好意思啊……”
苏卿昱抬头:“可是鱼排上面的肉,最入味,很好吃,再烤一会儿,鱼骨头都酥了。”
苏卿昱是个肤白的人,尤其是在书院读书这段时间,曾经帮家里务农而晒出来的黑红,也逐渐消退,那红红的嘴唇,衬的他脸色更加的白了,颇有些文弱书生的样子了。
程安柏一想,也是啊……
于是看着满满:“时和,鱼头更好吃……”
满满翻了个白眼:“你都吃完了,和我说鱼头好吃。”
“可是我没吃的时候也说了还要给你,是你不吃的啊……”程安柏被满满冤枉,故作委屈。
满满又夹了一大块儿鱼头:“食肆的鱼都是我娘亲精挑细选的适合烤着吃的,肉肥厚鲜嫩,也没什么刺,沾着汤汁,又鲜嫩,又入味,你那鱼脸肉和鱼头,肉少又麻烦,不够我吃两口的呢。”
傻子竟然是程安柏自己?
想着,程安柏又看向了和配菜缠绵的团团。
结果团团说道:“你知道世上有三种东西是最好吃的么?”
程安柏沉思:“鸡鱼辣椒?”
团团叹气:“是骨头边儿的肉,肉边儿的菜,和挨着肉的筋儿和皮。”
说着,又夹起一筷子宽粉,那宽粉弹韧,红色的烤鱼的酱汁还顺着宽粉往下流淌。
一看就弹韧美味。
“没有鱼,又满口的鱼香,先甜后麻辣,最后回酸,然后是宽粉独有的韧劲儿和软糯,好吃呀。”
团团喝口茶,说道:“铉玖姨姨,您这道烤鱼,可是得了娘亲的真传了。”
铉玖笑着给每人端上来一碗龟苓膏:“跟着东家练习了三天,才能让各种味道咬合驯服,我可是做了百十条鱼,才