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26.味增汤(3 / 4)

,折木乙宇可不敢说出来,只能在心里吐槽,毕竟他也怕椎名裕子恼羞成怒一刀劈了他。

虽然他不怕死,但是麻烦啊,利益不对等。

折木乙宇不由得翻了个白眼,没有理会她傲娇的话语,继续指点道。

“到一点点油进去,诶,对一点点,够了够了。”

折木乙宇焦急的指挥,椎名裕子手忙脚乱的操作。

“稍微煮一会就行,大致三四分钟即可,再倒入嫩豆腐,豆腐泡,鱼豆腐,待会加入味噌就大功告成了。”

“好!”

椎名裕子欣喜的应道,眼睛冒光死死盯着锅里,嘴里念念有词数着秒。

在她看来虽然是经过了折木乙宇的指挥,但是也是自己亲手完成的,所有也能证明自己是会做料理的!

折木乙宇‘噗嗤’一笑,无奈的摇了摇头,这个憨憨。

味增汤不难,主要操作的步骤就那么几步,难的地方在于熬制味噌。

杉山奶奶家就是自己熬制味噌制作味增汤的。

现在高速发展的时代,古法熬制的味噌太麻烦了,所以就有了盒装味噌酱的出现。

本来味噌汤是需要味噌和昆布的,现在可以用盒装味噌酱和盐替代。

煮锅边的赤色酱料就是椎名裕子买回来的味增酱。

折木乙宇从柜子里取出一个汤碗,最后一个小碗被椎名裕子砸成两半了,刚好要装味增汤,所以可以在汤碗里先调味。

他取出一勺味增酱,从锅里舀了一点水汇入,快速搅拌。

“淡了。”

折木乙宇抽出一支筷子,沾了点,塞入口中,微微皱眉,嘀咕道。

椎名裕子买的是便利店常见的赤色味增酱,比较淡,还得加点盐。

折木乙宇稍稍撒入一些盐,再次沾起一点塞入口中,这次整个眉头都舒展开了,他瞧了眼锅里的水位,点了点头。

“不错,差不多就是这个味道了。”

椎名裕子寻声望来,有些眼馋的看着折木乙宇手中的碗。

“味道怎么样?”

折木乙宇下意识的沾了沾味噌酱水,将筷子递向椎名裕子。

“有点咸。”

椎名裕子皱起眉头,耸了耸鼻头,说道。

折木乙宇不由得笑了笑,他一边用筷子将汤碗里的酱料完全倒入锅中,一边解释道。

“锅里还有这么多水,倒进去就差不多了。”

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