先做剁椒鱼头吧，陈全帘心底暗暗想道。

捞出鱼，熟练的拍死，取腮，破腹。这一套下来陈全帘做的是行云流水，好像自己天生就会一样。

剁椒鱼头：鱼头从中间剁开去除黑边，脊骨剁小段，两面改花刀，处理干净。

加葱、姜、盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制十来分钟，剁椒冲洗干净。

锅中加油，下入蒜蓉、姜末炒香，放剁椒、豆豉翻炒，加红油翻炒，加一勺鸡粉、几勺白糖翻炒。

炒好倒在鱼头上，把鱼头放到开水锅上大火蒸十来分钟，出锅撒上葱花，浇上热油即可。

这一切步骤对于陈全帘来说一点难度都没有。

“这是真有用。”

到现在他才真正相信了那本书，这是真的有用。

不大一会剁椒鱼头便做好了，这动作行云流水一般，看得旁边的王刚一愣一愣的。

做好的剁椒鱼头一端出来，香味瞬间弥漫了出来。

“你这那里是学了两手，”

王刚闻着香味怔怔的说道。他是完全震惊到了。这就是新学了两手啊。

就看这动作，闻着这香味，自己甘拜下风。

……

看着现在的陈全帘杀鸡，除毛，清理更是没有丝毫手生。

王刚便也什么都不做，看着陈全帘做饭都是一种享受。

不大一会便桌子上摆上整整一桌子的美味。

王刚看着这一桌子菜，这这个厨师眼中这一桌子的菜比一个绝世美女有有诱惑力多了。

这简直就是王刚这四十多年来见过最完美的一桌子菜了。不仅颜色看的人舒适至极，香味也是令人神往。简直就是艺术般的存在。

…………

“这王刚最近厨艺增长了不少啊。”

“是啊，这香味老远都能闻到了。”

不大一会餐厅外便传来了爽朗的交谈声。

“这可不是我做的，”

站在门口迎接的王刚苦笑着说道。都是大领导，这王刚也不敢狐假虎威，他和陈全帘的关系也不错。倒也不会来抢这次功劳。

“哦……”

“那你说说这是谁做的。”

刚坐下来吃了一口的刘能厂长厂长便放下了筷子问道。

“这个……是……”

看见刘能厂长只吃了一口便放下筷子，这王刚还以为这菜是徒有其表，好看好闻却不好吃，瞬间结结巴巴了起