棒梗见状,一把抢过猪油渣。
“谁也别抢,这些给小当和槐花吃!”
贾张氏宠棒梗,再怎么嘴馋,也不好意思争抢。
可心里却不服气:“两个赔钱货,吃了也是白搭!”
这话一些惹怒了棒梗:“奶奶你说什么屁话,女孩就是赔钱货?你小的时候不是女孩吗?”
一句话怼得贾张氏哑口无言,涨红着脸退出了厨房。
听到这话,秦淮茹感觉特别解气。
“小当,槐花,这是你哥给你们留的,快吃!”
秦淮茹端起猪油渣,喊来小当和槐花。
两个女孩以前只有看着爸爸和奶奶他们吃的份,差点高兴坏。
小当兴奋得手舞足蹈,抓起一把猪油渣放进嘴里,顿时小脸洋溢着满满的幸福。
“真香,真好吃!”
槐花年纪小,没像姐姐那样粗暴,细嚼慢咽地品味着。
“哥哥弄的,就是好吃!”
一旁的贾东旭和贾张氏,馋得口水都快流出来。
猪油渣本来就不多,小当和槐花很快吃完,跑去厨房看哥哥做饭。
“你们俩学着点,长大了要向哥哥这样能干。”
“嗯!”
两女孩点头称是。
这时棒梗再炒瘦肉。
锅里先倒入少许菜油,烧热后,将腌了一小会的瘦肉放进去炒。
“嗤!”
肉一进锅,快速翻炒。
顿时,整个屋子都弥漫着炒肉的香气。
贾张氏和贾东旭,馋得快不行了,眼睛直勾勾地盯着厨房。
以前他们也吃过炒肉,不觉得有这么香。
秦淮茹在一旁看着,仿佛一名态度认真的学徒。
肉炒至半熟,盛起备用。
洗锅之后,再倒入少许菜油,将生姜大蒜等调料放进去炸。
接着将切好的青椒倒进去。
“嗤!!”
青椒里面饱含了少量的水,一倒进去便发出阵阵炸裂声。
棒梗抄着锅铲,不停的翻炒,很快青椒就变软,
这时,倒入荤油,再次翻炒。
青椒变得越来越软,伴随着少许焦糊状。
最后倒入炒至半熟的瘦肉,翻炒一两分钟,出锅盛碗。
“好清秀的色泽!”
秦淮茹是从农村来的,做菜的方法沿用农村那一套。