的葱姜蒜就不用多说了，把这一切都浓缩到一盘中，让他们保持着自己特性的同时被同化成具有相同特色的存在，这就是鱼香肉丝了。

鱼香肉丝正确的说法应该是，鱼香味的炒肉丝，鱼香味非要形容的话大概就是甜酸辣咸鲜五味汇聚一堂的美味。

因为勾芡的原因所以菜显得有些黏糊糊的，但是夹起来的时候，送入口中的时候你就会知道为什么这个东西会被冠以著名二字。

肉丝柔滑软嫩，蔬菜脆爽独特，满满一大盘食材都被这五位一体的鱼香味汇聚在一起，除了和谐之外没有别的词形容。

就像它的身份一样，这就是家常菜，所以就没有那么多的讲究，下饭对吧？诶！那就对了，不然它为什么这么受欢迎呢？

试想一下，当这美味的鱼香肉丝，夹起一筷子，放在米饭上，散发着香和热的米饭上多出了一抹红晕，拿着筷子扒拉一口米饭，带着鱼香肉丝的米饭，呲....那是一个香啊。

哪怕是都吃光了！还剩下一点点汤汁？拿去拌饭，要知道大多数料理的美味都在汤汁中，这鱼香盖饭都足够让人大快朵颐了。

此时的夏佩尔就是这样，脸上不自觉的带着一抹笑容，学生们都惊呆了。

“夏佩尔老师笑了？！”

夏佩尔也是从这美味中回过神来，把鱼香肉丝端了过来放在一边的桌子上，然后走到一个电饭煲前盛了一碗饭又走了回来，学生们都是一脸的惊讶，这到底是多厉害的作品啊，这是夏佩尔直接当晚饭了？

叶沐也是轻笑了一声温声说道：“夏佩尔老师，我可以通过吗？”

“自然，味道绝对超过三种，且极富冲击力的美味，我很难相信这是一个学生的作品，如果这不算合格的话，我不知道什么才是优秀，恭喜你，远月欢迎你的入学。”

叶沐笑了一下点点头，夏佩尔倒是疑惑地说道：“为什么这个料理要叫鱼香肉丝？我一直都很好奇这件事情。”

“因为有的说是因为起源于川渝，有的说是因为一个渔民家庭，总的来说....知道它和鱼没关系也就足够了。”

“嗯！这话倒是没错，天朝的料理的确很多都很奇怪，就像....狮子头和夫妻肺片。”

“看起来夏佩尔老师你对中餐也很好奇啊，有趣的料理还是蛮多的比如说公婆饼里没有公婆，老婆饼里没有老婆一样。”

“的确...行了，明天的时候就是开学仪式了，你也要上台发言，点二十开始，不要迟到了。”

叶沐点点头然后才疑